Николай Шевцов

Друзья, сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусного, пышного пирога из дрожжевого теста, но большой плюс этого пирога, в том, что тесто не нужно вымешивать ни руками, ни в миксере. Рецепт отлично подходит, тем кто любит дрожжевую выпечку, но не любит возиться с тестом. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Для этого рецепта я использую сыворотку, она осталась от приготовления домашнего сыра, поэтому часто пеку на сыворотке. Рецепт можно посмотреть вот здесь: Сыворотка у меня уже соленая, поэтому соль в тесто не добавляю, если у вас сыворотка не соленая или готовите на молоке, добавьте пол чайной ложки соли. К сыворотке добавляю сметану, можно использовать любой жирности и два яйца. Далее сахар, немного ванилина, размягченное сливочное масло (растопленное стараюсь не использовать) и сухие дрожжи, все хорошо перемешиваю венчиком. Всыпаю муку, обязательно просеиваю, добавляйте понемногу, так как используем разные ингредиенты и муки может