
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние лепёшки: универсальное тесто, всегда мягкое и пышное
Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до
Показать еще
480 комментариев
3.4K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:13
0 комментариев
4 раза поделились
54 класса
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
- Светлана Колесниковас. Глафировка (Щербиновский район)
- Лариса ЛызенкоКраснодар
- МЧС Краснодарского краяКраснодар
- Аревик Кримененкос. Глафировка (Щербиновский район)
43
- Секрет вкуса316590 подписчиков
- Дом сестринского ухода - интернат, Крым2366 подписчиков
- Ладная Лавка Парфюм Каталог 715941 подписчик
- • Домашняя Кулинария •249721 подписчик
- Домашние хитрости3733703 подписчика