Лариса Лаврова

«Фальшивые» чебуреки из кабачков с сыром Надо взять: для блинов - Кабачок - 2 шт. - Молоко тёплое - 250 мл - Яйца куриные - 4 шт. - Мука пшеничная - 150 грамм - Масло подсолнечное - 2 ст. л. - Соль поваренная - 0.5 ч.л. - Укроп свежий - 0.5 пучков - Чеснок - 2 зубчика для начинки - Сыр твердый - 100 грамм - Сыр адыгейский - 50 грамм - Укроп свежий - 2 веточки - Чеснок - 2 зубчика дополнительно - Масло подсолнечное - 2 ст. л. Приготовление: Два небольших кабачка, весом около 400 г с тонкой кожицей, промойте и обсушите. Натрите кабачок на терке, посолите и отложите минут на 5, чтобы овощ пустил сок. Затем хорошо отожмите сок и кабачок выложите в миску. К кабачкам добавляем чеснок и укроп К