ОЛЬГА ГОЛУБЕВА- ЕВДОКИМОВА

Знаете ли вы, что чеснок гораздо лучше удаётся, если заранее подготовить для него грядку? Ему нужна не просто земля, а «заправленная» почва, где питательные вещества будут постепенно поступать к корням на протяжении всей зимы и весны. Без такой подготовки он может вырасти мелким или хуже перенести зиму. Но если подойти к делу с умом, чеснок отблагодарит вас крупными, здоровыми головками. Когда я только начинала заниматься огородом, я сажала чеснок «как придётся»: выкопала лунку, воткнула зубок и забыла до весны. А весной чеснок вырастал, но, скажем так, без особого блеска, увы. И самое главное, что я поняла: грядку под озимый чеснок готовят не за день до посадки, а минимум за месяц. С тех пор я следую этому правилу — и урожай всегда радует. Опытные огородники знают: грядку под озимый чеснок готовят за 4–5 недель до посадки. И на это есть две важные причины. Первая — земля должна осесть. Если вы перекопаете грядку и сразу посадите чеснок, зубки могут уйти глубже, чем нужно. А когда земл

Надоело просыпаться посреди ночи? Почему это происходит и как это исправить расскажу в этой статье. Вы будете в шоке, но здоровый человек тоже просыпается за ночь от 3 до 5 раз. Сон идет циклами. Один цикл длится примерно полтора-два часа. Внутри него есть разные стадии: глубокий сон, быстрое движение глаз, поверхностный сон, фаза сновидений и фаза естественного пробуждения. То есть за ночь человек может проснуться 3–5 раз на несколько секунд, повернулся, поправил подушку, открыл глаза, снова заснул, и утром он этого не помнит. Это нормально. Проблема начинается не тогда, когда вы на секунду проснулись. Проблема начинается, когда вы проснулись, осознали это, испугались, посмотрели на часы и не можете заснуть 20 минут, час, два часа. Вот тут уже включается другой механизм, он может быть физиологическим, психологическим или смешанным. Например, тело действительно разбудило вас из-за нехватки воздуха, сахара, боли или позыва в туалет, а потом мозг добавил сверху: “Ну всё, опять бессонница

Есть пара минут свободного времени? Тогда стоит попробовать эти упражнения и помочь своей голове. О, а ещё большинство упражнений можно делать даже с утра. А в выходные дни тем более. Ведь наш мозг по сути своей очень ленив, и зачастую пытается полностью автоматизировать и упростить свою жизнь, не напрягаясь. Однако, эта слабость постепенно приводит к тому, что когнитивные функции ухудшаются, а память с каждым днем становится хуже. И из раза в раз приходится всё перепроверять, записывать. Возрастает и риск развития деменции. Поэтому давайте соберёмся, возьмем силу воли в кулак встряхнемся и заставим свой мозг поработать. Я совсем недавно для себя открыла подобные карты, коих очень много, только выбирай и делай. Можно делать это упражнение в конце дня, когда есть несколько минут свободного времени. Эти карты в самом начале изобрёл Джордж Сперлинг в 1960 году, чтобы была возможность исследовать зрительную память, но со временем эти карты стали наоборот использовать для тренировки зрител

Представьте: ночь, полная тишина, и вдруг — навязчивый звон, шипение или пульсация. Никому не видимая, но вам. Знакомо? Тиннитус, или шум в ушах, — проблема миллионов. Мы привыкли искать её причину в глубине слухового прохода или в нервах. Но что, если часть ответа лежит буквально на поверхности? Прямо под кожей, в мышцах, которые вы каждый день хмурите, жуёте и даже не замечаете. Сегодня разберём неочевидную, но научно обоснованную связь между мышечным напряжением и шумом в ушах. И самое главное — дадим практику, которая может вернуть вам тишину. Шум не в ушах, а в голове: миофасциальная связь Чаще всего тиннитус — это симптом, а не болезнь. И одной из его причин может быть миофасциальный болевой синдром. Проще говоря, хроническое напряжение и наличие триггерных точек в мышцах головы, шеи и челюсти. Какие мышцы виноваты? 1. Жевательные мышцы (массетер, височная): Стресс, бруксизм (ночной скрежет зубами), неправильный прикус — всё это приводит к их гипертонусу. Они находятся пря

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блен