Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Люзия Галинурова

Последний визит: вчера 19:27

Фильтр

🍞 Хлеб из СССР

Ингредиенты:
• 650 мл тёплой воды
• 2,5 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• 2 ч. л. соли
• 1 кг муки

Приготовление:

1. В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль.
2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Накройте миску крышкой или полотенцем, оставьте в тёплом месте на 2 часа.
4. Разделите тесто на две части, выложите в формы и дайте ещё немного подойти.
5. Выпекайте при 180°C 30–40 минут до золотистой корочки.
⸻

🥖 Булочки как в советской столовой

Ингредиенты:
• 500 мл тёплого молока
• 25 г свежих дрожжей (или 2 ч. л. сухих)
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• ~850 г муки

Приготовление:

1. В миске смешайте тёплое моло