
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Свекровь сказала: это бесподобный торт)) Делюсь и с вами!
1. Готовлю бисквит так: В миску разбиваю 6 яиц. Добавляю щепотку соли ( так яйца лучше взбиваются). И начинаю взбивать с помощью миксера. Во время взбивания, не останавливая миксер, всыпаю 180 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваю до пышной светлой массы. Проверяю готовность так: поднимаю венчики, если узор держится и не растекается быстро, значит яйца взбиты идеально. У меня на это ушло около 8 -10 минут. 2. Просеиваю 180 г муки. Добавляю муку в 2 приёма, аккуратно вмешивая венчиком в одну сторону, без резких движений. Масса получается очень воздушная и нежная. 3. Форма у меня 28 см. Перекладываю тесто в форму, разравниваю. Деревянной шпажкой делаю лёгкие круговые движения, чтобы корж получился ровным. 4. Ставлю бисквит в заранее разогретую духовку 180 °C на 40 - 50 минут. Духовку во время выпечки не открываю. Готовность проверяю шпажкой - она должна выходить сухой. Бисквит остужаю на решётке, остывшим оставляю на ночь в пакете. 5. Отлежавшийся бисквит разрезаю на 3 коржа.
Показать еще
278 комментариев
1.7K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась видео
5 комментариев
463 раза поделились
4.8K классов
Поделилась темой
03:55
7 комментариев
173 раза поделились
891 класс
00:29
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
52
- Ирина БорисоваБилибино
- Галина Крючкова(Громенко)пос. Тарасовский (Тарасовский район)
- Ганнутин СерегейИркутск
19
- Хозяйке На Заметку27992 подписчика
- Голодный студент35171 подписчик
- Стильные идеи маникюра279861 подписчик
- Смех до слёз!9579 подписчиков
- Лайфхаки | Полезные советы | Хитрости81257 подписчиков

