Светлана Шикоряк (Смирнова)

Вкуснота невероятная, не успеваю поставить на стол, половины уже нет. Эта закуска из селедки у меня самая ходовая по любому поводу. Готовлю и на праздничный стол, и просто на ужин. Как говорится - хоть в пир, хоть в мир. Рецепт просто изумительный. Кто пробует сразу хочет повторить. Вы даже не представляете, что мы сейчас будем готовить. Ну точно не сможете догадаться из чего именно, кроме селедки, конечно, и как. Хотя продукты все самые простейшие и изначально известно, что это закуска. Все, что нужно для приготовления, как всегда, в самом конце статьи. И там же есть еще несколько совершенно очаровательных рецептов, которые вам непременно стоит посмотреть, если еще не успели. Итак, у нас основной ингредиент, как уже ясно - это селедочка. Поэтому начинаем, естественно, с неё родимой. Берем филе и режем малюсеньким кубиком. По поводу чистки, всегда говорю, что кто не поленится, купит целую и почистит сам, тот большой молодец. Это всегда вкуснее и надежнее. Кстати, напишите, кто чистит с

Всем здравствуйте. К нам пришли морозы и я решила, что самое время сделать запас пельменей, да побольше.)) Какое только тесто я не готовила, всегда пробую разные варианты, вроде продукты одинаковые а результат всегда разный получается.) Предлагаю попробовать приготовить тесто на молоке, на мой взгляд, одно из его главных достоинств - оно вкусное.) Ну и работать с ним одно удовольствие - к рукам не липнет, на кухне чисто, так-как леплю пельмени и вареники без дополнительной муки. При необходимости смазываю скалку немного растительным маслом и раскатываю тесто. Такое тесто отлично подходит для приготовления вареников и мантов. При хранение в морозильной камере не трескается. Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya Я готовила двойную порцию, но здесь будет рецепт для одной порции теста. В миску кладу 500 г просеянной муки и 1 ч. л. соли. Добавляю 1 яйцо. 200 мл. молока комнатной темпер

Когда хочется чего-то домашнего, вкусного и сытного, но возиться на кухне целый день совсем нет желания, этот рецепт — именно то, что нужно! Мы готовим нежный закусочный пирог с печенью, который удивит даже тех, кто не является ее большим поклонником. Готовится все элементарно, а результат заставляет просить добавки. От начала готовки до ароматного пирога на столе проходит меньше часа. Благодаря сочетанию с яйцами, зеленью и легким тестом, печень совсем не чувствуется. Пирог получается мягким и сочным. Это идеальный вариант и для сытного завтрака, и для быстрого перекуса, и даже для гостей. Вкусно есть как горячим, так и холодным. Для теста (все смешивается в одну миску): Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Печень предварительно отварите до готовности и остудите. Затем нарежьте ее мелким кубиком. Отварные яйца и свежую зелень также мелко порубите. Собираем начинку. В просторную миску отправляем печень, яйца, зелень. Добавляем чайную ложку крахмала, соль и перец. Лук мелко режем и обжарив

Кладу мясо в бутылку и получаю домашнюю КОЛБАСУ. Натуральная без добавок и красителей. Зельц в бутылке из курицы. Это отличная замена магазинной колбасе. Недорого, готовится проще не придумаешь и вкусно очень. Можно подать и с бутербродами, и с картошечкой, например. Ну очень вкусно. А вот и отзывы от приготовивших зельц из курицы 👇 Рецепт: Курица -1,5-2 кг. Соль -1,5 ч.л.-2ч.л. Лавровый лист -3 шт. Черный перец горошком -10-15 шт. Луковица -1 шт. Чеснок -5-6 зуб. Желатин быстрорастворимый Haas -20 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем курицу, у меня весом 1,5 кг, разрежем ее на кусочки. Кладем в кастрюлю, добавляем 1,5ч.л. соли, луковицу, лавровый лист и смесь перцев горошком. Заливаем водой примерно 1,5 литра. Ставим варить на огонь, варим до того момента, чтобы мясо хорошо разварилось и легко отходила от косточек. По времени занимает около 2 часов на среднем огне. Я варю в скороварке, мне достаточно 45 минут после закипания. Теперь мясу дадим остыть до теплого состояния. Примерно 50-60 гр