
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пластовой яблочный мармелад
В советские годы пластовой яблочный мармелад можно было купить практически в любом магазине. Продавался он в невзрачный картонных коробочках и, как большинство продуктов того времени, был абсолютно натуральным, полезным и вкусным. А какие сказочные мама с ним пекла рогалики! ))) И при этом мармелад не вытекал, не убегал и даже сохранял свою первоначальную форму: откусишь такой рогалик, а внутри веселый ровненький мармеладный квадратик )) нас почему – то это всегда веселило… Сегодня яблочный мармелад практически исчез с полок магазинов, вернее, иногда его встретить все же можно – в яркой упаковке, с крупной надписью «для выпечки, не вытекает» или что-то там подобное, но от былого вкуса и натуральности не осталось и следа. Да, он действительно не вытекает, но есть его даже в составе вкусного рогалика просто не возможно… Поэтому сегодня я стараюсь сварить яблочный мармелад сама, и поверьте! он получается еще вкуснее и лучше того советского мармелада из детства… С мармеладом я пеку и рогал
Показать еще
225 комментариев
1.5K раз поделились
9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пастила из яблок
Пастила из яблок - это вкусная и полезная сладость, здоровая замена покупного жевательного мармелада, который так любят дети, а так же прекрасный способ утилизации яблочного урожая. Попробуйте приготовить!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для пастилы можно использовать абсолютно любые яблоки – недозрелые, перезрелые, с подгнившими бочками, паданки… в общем, любые, которые есть в наличии. Перед варкой яблоки нужно перебрать, хорошенько вымыть, удалить «несовершенства», а так же серединки вместе с косточками и жесткими стеночками.
Приготовление пастилы сводится к 4 основным стадиям: 1) термическая обработка яблок до полной готовности и мягкости, 2) растирание яблочной массы в пюре, 3) уваривание, 4) высушивание. Поговорим о каждой из них немного подробнее. Итак, сначала яблоки нужно сварить или запечь до готовности. Сделать это можно несколькими способами. Можно, например, яблоки нарезать, разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки, и запечь при 180-200°С в духовке. Этот способ особенно хоро
Показать еще
210 комментариев
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат из помидоров «Лакомка». Делаю много лет. Все в восторге от такого салата. Незабываемый вкус.
Салат готовится быстро и просто. Его всегда не хватает. Помидоры получаются сочными и нежными. Одной банки недостаточно. Для маринада: На дно стерильных банок уложите душистый перец, несколько колечек острого перца. Затем добавьте лук кольцами, стебли или нарезанную петрушку и помидоры, разрезанные на дольки или половинки. Повторите слои: лук, петрушка, помидоры. В конце снова положите острый перец, лук и петрушку. Залить кипятком на 15 минут. Слить воду и приготовить маринад: на 1 литр воды — 1 ст. л. соли и 3 ст. л. сахара. Кипятить. Залить кипящим маринадом помидоры. Влить уксус и растительное масло. Закрыть плотно стерильными крышками, укутать до остывания. Баночки готовы. Их можно хранить при комнатной температуре. Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего! Мне будет приятно, если я помогла вам с рецептом. Делитесь своими рецептами!
Показать еще
96 комментариев
1K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкуснейшие помидоры на зиму в особой заливке: съедаются моментально и до зиму никогда не остаются (обязательно закрываю так больше 30 банок)
Сегодня речь пойдет о консервированных на зиму помидорах. Впервые попробовав помидоры засоленные по этому рецепту у каждого кто их попробовал невольно вылетает из уст слово БОМБА, настолько они хороши. Вот именно отсюда и пошло название этого рецепта, как говорится БОМБА она и в Африке БОМБА. Привет, друзья! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Помидоры действительно бомбовые, вкус получается просто обалденный, попробуйте приготовить их раз, потом будете готовить их постоянно. Такие помидоры я готовлю не первый год, так что рецепт проверен на 100%. В этом рецепте консервации используется аспирин. Всех тех кому это не нравится или не устраивает, можете дальше рецепт не читать, вам это интересно не будет, а хейтеры проходите мимо. Всем настоятельно рекомендую приготовить помидоры по этому рецепту, уверена что они вам очень понравятся. КАК ГОТОВИТЬ: Подготавливаю банки для консервации, я использую 3-х литровые, тщательно их промываю. Теперь готовлю заправку.
Показать еще
56 комментариев
493 раза поделились
6.7K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Наталья Надиршинас. Иглино (Иглинский район)
- 🎀 Марина 🎀М БижутерияМосква
16
- Премудрости Хозяйки281650 подписчиков
- Тарелка | Рецепты12733 подписчика
- Талисман удачи884121 подписчик
- Готовим с Ириной Хлебниковой36913 подписчиков
- Хочу кушац3685 подписчиков

