Любовь Пешкичева(Чепрасова)

Это не просто маринованные огурчики, а целое воспоминание о детстве, о вкусе, который невозможно забыть. Их секрет в простоте: ни листьев вишни, ни хрена, ни листьев смородины. Только огурцы, лук, иногда с морковью и тонкий аромат специй. А рассол - прозрачный, слегка сладковатый, с бархатистой кислинкой, вызывает отдельное восхищение. Хороший и не сложный рецепт, огурцы получаются хрустящие и ароматные. Рецепт основательно прижился в нашей семье. Огурчики хорошо переносят хранение даже в квартире. Всегда стараюсь заготовить огурцы по разным рецептам, есть и эксперименты. Уж не знаю откуда пошло название рецепта, но очень он прижился в нашей семье. Этот эксперимент был очень удачный! Хотя подруга (вот уж любитель экспериментов!) просто заставила меня их приготовить! Сразу скажу, расчёт соли-сахара-уксуса даю на 1 литр! воды, а не не банку с огурцами. Огурцов на три литровые банки беру 1,500-1,700 г. Стараюсь брать небольшие огурчики, обрезаю кончики. Предварительно держу их в холодно

Теперь я всегда при посеве или при пикировке перцев и томатов добавляю в почву один простой, но очень важный ингредиент. Не из магазина и не из яркой упаковки. А самый обычный, тот, что каждый день проходит у нас через руки. А потом ещё из него же делаю подкормку, которая работает мягко, надёжно и без сбоев. Садоводство – это не про моду и не про новомодные препараты. Это про наблюдательность, терпение и умение использовать то, что даёт природа. Вы ведь тоже ловили себя на мысли, глядя на рассаду, что вроде всё сделал правильно, а она всё равно выглядит уставшей? Это говорит о том, что где-то мы её недопоняли. У меня такое было не раз. Сначала всё шло бодро, семена дружно всходили, лист разворачивался, а потом начиналось странное. Стебель истончался, листья теряли цвет, а иногда и вовсе появлялись признаки болезни. И вот тогда я осознал, что рассаду надо не лечить, когда она уже заболела, а защитить заранее. Большинство проблем с рассадой начинается не внезапно. Они накапливаются и п