Татьяна Мисько (Шмурыгина)

Ароматные, воздушные и с хрустящей корочкой венские вафли уже давно завоевали сердца и желудки сладкоежек по всему миру. Но они могут быть не только сладкими, но солеными, диетическими или творожными. Их можно подавать с начинкой или включить ее в тесто. В этой статье вы найдете пять вкусных рецептов венских вафель. Давайте поэкспериментируем с классическим рецептом венских вафель и добавим в него яблоко. Получится интересный вкус у десерта. Можете украсить готовые вафли ягодами или кусочками фруктов. Нам понадобится: -200 мл молока - 200 г муки -2 яйца - 2 небольших яблока -50 г сахара -1 ч/л разрыхлителя Как готовить: В миске смешайте яйца и сахар, взбейте смесь миксером до образования пены. Влейте 200 мл молока и снова перемешайте до однородности. В получившуюся смесь добавьте примерно 200 г муки и чайную ложку разрыхлителя. Смешайте. Подготовьте яблоко: снимите с него кожуру и натрите на тёрке. Натертый фрукт добавьте в тесто и аккуратно перемешайте смесь ложкой. Выкладывайте тест