Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Галина Важенина

Последний визит: 3 июн 2023

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Важенина

3 мая 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Заправка борщевая с капустой или борщ в банке (заготовка для холостяков, пенсионеров и студентов)

Ингредиенты:

1 кг свеклы
1 кг капусты
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг моркови
1 кг помидоров
1-1,5 ст. л. соли с верхом
головка чеснока
0,5 стакана растительного масла
5 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сахара
5 ст. л. 6% уксуса

Как готовить:
1. Вымыть и почистить все овощи с кореньями. Свеклу и морковь натереть на терке, капусту нашинковать, помидоры и лук порезать кубиками.
2. В большую посуду с толстым дном влить растительное масло. Выложить все подготовленные продукты. Прикрыть крышкой и тушить на слабом огне 40 минут.
3. Добавить соль и сахар, а также чеснок через пресс. Можно бросить к овощам