Елена Румянцева (Скоробогаткина)

3 блюда готовлю в декабре, чтобы встретить Новый год без суеты. Декабрь — время предвкушения праздника, но 31 декабря это чувство часто затмевает усталость от готовки. Пока гости веселятся, вы проводите время на кухне у плиты. Знакомая история? Давайте изменим сценарий! Предлагаю простой план: выделить несколько часов в начале декабря и приготовить три запасных блюда, которые отправятся в морозилку. В новогоднюю ночь вам останется только их разогреть и красиво подать. Это не сложно, зато как упрощает жизнь! Совет: Заранее подготовьте порционные контейнеры и подпишите их Перед началом готовки определите, в чем вы будете замораживать блюда. Идеально подходят пластиковые контейнеры с крышками или прочные пакеты для заморозки. Обязательно подпишите их: укажите название блюда и дату приготовления. Это сэкономит время и нервы потом. Это блюдо — классика, которая после заморозки становится только лучше. Сочетание риса и мясного фарша в нежном соусе нравится всем. Как готовить: Приготовьте фар