валентина кухаренко

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ. Обалденная закуска, покорившая миллионы. Слишком ВКУСНАЯ и ПРОСТАЯ.

Ингредиенты: Белокочанная капуста — 1 кг Морковь — 2 штуки (около 200 г) Чеснок — 5–6 зубчиков Соль — 1 столовая ложка Сахар — 2 столовые ложки Растительное масло — 50 мл Уксус 9% — 50 мл Красный молотый перец — 1 чайная ложка (или по вкусу) Способ приготовления: Капусту порезать крупными кусочками или квадратиками, а морковь натереть на терке для корейской моркови. В глубокой миске соединить капусту и морковь, добавить соль и сахар, перемешать, слегка размять руками. Измельчить чеснок и добавить его к овощам. На маленькой сковороде разогреть растительное масло, всыпать красн