Valentina Sokolova

Приготовить этот крем очень просто, а получается безумно вкусно. Яйцо 4 шт. Сахар 2 ст. Соль 1 щепотка Ванилин 1 пачка Мука 5 ст. л. Молоко 1 литр Масло сливочное 250 гр. Первым делом я подготавливаю все ингредиенты. Далее берём сотейник и в первую очередь смешиваем сахар и яйца. Лучше всего это делать с помощью блендера или миксера, для того чтобы получилась однородная масса. Следующий шаг, добавляем муку, ванилин и молоко и ещё раз хорошо смешиваем миксером. Ставим кастрюлю с нашей смесью на плиту. На небольшом огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Крем должен загустеть. Как только закипела кремовая масса, добавляем сливочное масло. Хорошо размешиваем до полного растворения масла. Перед применением готовый крем обязательно нужно остудить. Накрываем пакетом, чтобы пакет лежал прямо на креме. Убираем в прохладное место до полного остывания. После остывания крем готов к использованию. С заварным кремом можно готовить огромное количество десертов, пирожных, тортов.

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье пахнет теплом и уютом: нежная текстура, глубокий медовый аромат и забавные форма печенья, которая делаются одним движением руки. Идеальный рецепт, чтобы забыть о магазинной выпечке – здесь всё честно, вкусно и по-домашнему! Соберите жидкую основу: В миске смешайте 1 яйцо, 50 г сахара, 40 г мёда и щепотку соли венчиком до однородности. Добавьте масло: Введите 50 г размягчённого сливочного масла → перемешайте. Введите муку: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя → перемешайте до гладкости. Постепенно добавьте оставшуюся муку (≈110 г), вымешивая мягкое эластичное тесто. Сформируйте заготовки: Раскатайте тесто в «колбаску» диаметром 4-5 см. Нарежьте на 18 равных частей, скатайте шарики. Создайте узор: Прижмите каждый шарик к силиконовой подставке для горячего (или решётке) – получится ажурный отпечаток! Альтернатива: Используйте вилку (прижмите крест-накрест) или дуршлаг. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаме

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего шоколадного пирога с бархатистой, влажной и нежной текстурой. Его можно готовить и в пост, потому что в составе нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Продукты нужны самые простые, но несмотря на это, пирог имеет богатый вкус и прекрасную текстуру. ИНГРЕДИЕНТЫ: вода - 300 мл сахар - 100 г соль - щепотка растительное масло - 90 мл миндальная эссенция - несколько капель (по желанию) мука - 250 г разрыхлитель - 15 г какао - 20 г (2 ст.л.) варенье (абрикосовое) - 3 ст.л. орехи (грецкие) - 50 г Глазурь: сахар - 2 ст.л. крахмал кукурузный (мука) - 1 ст.л. какао - 2 ст.л. вода - 150 мл растительное масло - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 300 мл тёплой воды, добавляем 100 г сахара, щепотку соли, 90 мл растительного масла без запаха и по желанию можно добавить несколько капель любой эссенции. Мне нравится сочетание шоколадного бисквита и миндального аромата. Перемешиваем венчиком, пока сахар не растворится. Теперь через сито добавляем сухие

Рецепт Песочного печенья с вареньем как в детстве "песочные полоски". Нежные, рассыпчатые с кисловатым повидлом или вареньем – это очень и вкусно, к тому же готовятся просто. Это рецепт из серии быстро, вкусно и недорого Рецепт: Сливочное масло -200гр. Яйцо -1шт. Сахар -50 гр. Соль -1/3ч.л. Разрыхлитель -1 ч. л. Ванилин -1 пачку Мука -300гр. Повидло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм мягкого сливочного масла комнатной температуры. Взбиваем миксером, теперь добавляем 50 грамм сахара, и ванилин. Продолжаем взбивать до пышности и растворения сахара. Отмерим 300 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь муку с разрыхлителем добавляем в масло и замешиваем тесто. Муки может потребоваться еще немного тесто должно быть мягким и эластичным, к рукам не липнет. Берем бумага для выпечки, у меня коврик для выпечки и распределяем тесто руками и скалкой, формируем прямоугольник. Я делаю на стандартный противень. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градуса