Вкусно Просто Быстро

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – идеальный полезный перекус: натуральная сладость бананов, питательность овсянки и лёгкий тропический аромат кокоса. Готовится за 15 минут, дарит энергию и удовольствие без чувства вины! ОВСЯНО-БАНАНОВО-КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ - Вкусно Просто Быстро Способ приготовления Подготовка основы Превратите бананы в пюре: 3 спелых банана (400 г) разомните вилкой или пробейте блендером до однородности. Измельчите сухие компоненты: 100 г овсяных хлопьев и 100 г кокосовой стружки измельчите в блендере до состояния крупной крошки. Соедините: Влейте пюре к сухой смеси → тщательно перемешайте. Отдохните: Оставьте на 5-10 минут – овсянка впитает влагу. Формовка Сформируйте печенье: Смочите руки водой → выкладывайте массу столовой ложкой на пергамент. Сформируйте круглые лепёшки толщиной 1-1,5 см. Или используйте круглую форму-кольцо. Выпечка Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 12-15 минут до золотистого края. Полностью остудите на решётке – печ

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эта пахлава – настоящая восточная сказка на вашем столе: тончайшие слои теста, хрустящая ореховая начинка и ароматный медовый сироп Готовьтесь принимать комплименты! Взбиваем основу: 4 желтка взбейте с 220 г сахара миксером до посветления и полного растворения сахара. Соединяем: 1 ч.л. соды погасите в 200 г сметаны, добавьте к желтковой массе и перемешайте. Добавляем масло: Влейте 300 г сливочного масла, растопленного и ОСТЫВШЕГО до комнатной температуры. Тщательно перемешайте. Замешиваем тесто: Постепенно добавляйте 600 г просеянной муки, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Отдых: Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час. Подготовка орехов: 500-700 г грецких орехов слегка обжарьте на сухой сковороде или в духовке до аромата. Остудите. Измельчение: Измельчите орехи ножом или в блендере до средней крошки (не в муку!). Сборка: Смешайте орехи с 400 г сахара. Добавьте 5 яичных бе

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – спасение для тех, кто ценит время и здоровое питание: овсянка, сухофрукты и белки создают идеальный перекус без лишних калорий. Готовится на сковороде быстрее, чем успевает закипеть чайник! ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - Вкусно Просто Быстро Способ приготовления Подготовка ингредиентов Измельчите сухофрукты: 5-6 шт. кураги нарежьте мелкими кубиками, 2 ст.л. изюма промойте и обсушите. Смешайте основу: В миске соедините 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления, изюм и курагу, цедру ½ апельсина, щепотку соли. Замес «теста» Добавьте белки: Влейте 2 яичных белка → тщательно перемешайте. Дайте настояться: Оставьте на 5 минут – овсянка впитает влагу. Формовка и жарка Сформируйте печенье: Смочите руки водой → сформируйте 7 лепёшек толщиной 1 см. Обжарьте: Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выложите печенье → накройте крышкой. Жарьте 3-4 минуты до золотистой корочки снизу. Переверните → жарьте ещё 3 минуты под кры

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусных шоколадных коржей для торта. На основе этих коржей вы можете приготовить множество вкусных шоколадных тортов. Коржи готовятся можно сказать за считанные минуты, и для их приготовления не нужен миксер и форма для выпечки. Шоколадные КОРЖИ для торта - Вкусно Просто Быстро Способ приготовления В чаше смешайте 2 яйца, щепотку соли и 100 г сахара. Добавьте 70 г растительного масла, 30 г молока комнатной температуры, 70 г мёда и 1 ч.л. соды. Перемешайте до образования однородной массы. Добавьте 160 г просеянной пшеничной муки и 40 г какао, перемешайте до однородного состояния. Добавьте 1 ст.л. (12 г) столового уксуса 9%, интенсивно перемешайте. Реакция уксуса должна полностью прекратиться. При желании, уксус можно заменить 2 ст. ложками свежевыжатого лимонного сока. Разделите тесто на 2 равные части. Вылейте одну часть теста на лист пергаментной бумаги (размером примерно 38 на 26,5 см) и быстро, ра

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти орешки – самый вкусный магнит из детства: тающее во рту песочное тесто и сладкая, тягучая вареная сгущенка. Аромат, который мгновенно возвращает в бабушкину кухню и собирает всю семью за столом! Готовятся проще некуда, а восторга вызывают море! Соберите основу: 2 яйца взбейте венчиком со 120 г сахара и щепоткой соли до легкого посветления и растворения сахара. Добавьте масло: Влейте 140 г сливочного масла, растопленного и ОСТЫВШЕГО до комнатной температуры. Тщательно перемешайте. Введите муку: 400 г муки просейте с ½ ч.л. разрыхлителя. Постепенно добавьте к жидкой основе и замесите мягкое, однородное, не липнущее к рукам тесто. Отдых: Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут для отдыха. Формовка: Достаньте тесто. Отщипывайте небольшие кусочки (~размером с грецкий орех), скатывайте в аккуратные гладкие шарики. Выпечка: Разогрейте орешницу на плите с обеих сторон. Выкладывайте шарики в углубления нижней по

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – воплощение детской мечты: хрустящие «рожки» из сливочного теста и нежная творожная начинка, которая тает во рту. Готовится играючи, а исчезает со стола мгновенно! Соберите основу: 100 г размягчённого сливочного масла разотрите с 1 желтком, 100 г сметаны, 1 ст.л. сахара, щепоткой соли и ванилина. Добавьте муку: Просейте 100 г муки с ⅔ ч.л. разрыхлителя → перемешайте. Постепенно введите оставшуюся муку (≈100 г), вымешивая мягкое тесто. Охлаждение: Заверните в плёнку → уберите в холодильник на 20 минут. Смешайте до гладкости: 200 г творога (9%), 60 г сахарной пудры, 1 ст.л. белка, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. крахмала. Переложите в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда». Раскатайте тесто: Раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. По желанию: пройдитесь молоточком для мяса для текстурных полосок. Вырежьте кружки: Формочкой вырежьте круги Ø8 см. Сформируйте рожки: Сверните каждый кружок в конус («рожок»). Шов аккуратно защипните. Нап

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот рулет – воплощение нежности и солнечного настроения: воздушный бисквит, сочная лимонная начинка и облако взбитых сливок. Идеальный баланс сладости и цитрусовой свежести, который готовится невероятно просто и быстро! Взбиваем яйца: 2 яйца взбейте миксером на высокой скорости в пышную светлую пену (~5-7 минут). Создаем основу: Добавьте 380 г сгущенного молока и 1 ч.л. ванильного экстракта. Взбивайте еще 2-3 минуты до однородности. Гасим соду: ½ ч.л. соды погасите 1-2 ч.л. лимонного сока. Введите в тесто и перемешайте. Вводим муку: 150 г муки просейте и аккуратно вмешайте в тесто лопаткой движениями снизу вверх до исчезновения комочков. Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C. Противень 30х40 см застелите пергаментом. Вылейте тесто, разровняйте лопаткой. Выпекайте 12-15 минут до светло-золотистого края. Подготовка: Расстелите чистое кухонное полотенце, присыпьте его сахарной пудрой. Сборка: Горячий корж сразу переверните на полотенце. Акку