Оксана Вигівська

ТРИ РЕЦЕПТА ИЗ КУРИЦЫ ОТ ОКСАНЫ ПАШКО!

1. МЯСНЫЕ ГНЕЗДА. фарш куриный - 500 г яйца - 2 шт. лук - 1/2 шт. вода - 100 мл хлеб белый - 2 ломтика базилик сушеный - 1 ч. л. паприка сладкая молотая - 1/2 ч. л. перец черный молотый - 1/2 ч. л. соль по вкусу НАЧИНКА: перец - 1 шт. помидоры - 1 шт. сыр - 100 г 2. КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе (фарш) - 500 г морковь - 1 шт. лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. мука - 50 г петрушка - 1 пучок соль - 1 ч. л. молотый перец - по вкусу масло растительное - для жарки 3. КУРИНЫЙ ПАШТЕТ. ИНГРЕДИЕНТЫ: филе куриное - 400 г морковь - 200 г лук - 2 шт. масло сливочное - 70 г чеснок - 2 зубчика