Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:13
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
01:19
Поделилась темой
ОГУРЦЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ — СОЧНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ! 
Вкуснейшие маринованные огурчики в ароматной томатной заливке — отличная альтернатива классическим заготовкам! Идеально подходят к гарнирам и мясным блюдам.
Ингредиенты:Огурцы — 4 кг
Помидоры — 2 кг
Острый перец — 4–6 шт
Чеснок — 2 головки
Подсолнечное масло — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Соль — 1,5–2 ст. ложки
Уксус 9% — 0,5 стакана
Как готовить:Помидоры надрежьте крестообразно и залейте кипятком на пару минут — так кожура снимется легко. Очистите.
Огурцы хорошо вымойте и нарежьте кружочками.
Чеснок очистите, острый перец освободите от семян.
Пропустите помидоры с перцем через мясорубку. Добавьте соль, сахар, подсол
Поделилась темой
Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!
Ингредиенты:- Кабачки - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук - 700 г
- Томатная паста - 250 г
- Растительное масло - 250 мл
- Соль - 25 г
- Сахар - 30 г
- Чеснок сухой - 5 г
- Черный молотый перец - 3 г
- Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #икра #овощи #рецепты #кулинария
02:22
Поделилась темой
Это не просто заготовка, а кабачковый хит сезона
Ароматные, чуть сладковатые, с чесночком и томатом — и к мясу хороши, и просто с хлебом! Делать легко, а зимой открываешь — и будто лето на тарелке
Как готовить:1. Кабачки нарезать кружочками или полукольцами (около 1 см толщиной).
2. Чеснок очистить, нарезать пластинками.
3. В стерильные банки уложить лавровый лист, перец, чеснок и кабачки.
4. Приготовить заливку:
- В кастрюле смешать томатный сок, соль, сахар, масло.
- Прокипятить 5 минут.
- Влить уксус, снова довести до кипения.
5. Залить кипящей заливкой банки доверху.
6. Стерилизовать:
- 0,5 л банки — 15 минут
- 1 л банки — 20 минут
7. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Сов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
328
- Зинаида Усанова (Киселева)рп. Комсомольский (Чамзинский район)
- Anatoliy Уткинг. Шиханы (Саратовская область)
- Александр Токаревп.Комсомольский
- Светлана Антипова(Минеева)рп. Чамзинка (Чамзинский район)
93
- Инга на кухне1464163 подписчика
- Кулинарные Секреты452790 подписчиков
- Тут Уют2606988 подписчиков
- Мордовское болото — Саранск26486 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...4251 подписчик