Кулинарный дневник
Кулинария и рецепты
Фильтр
Не нашлось места для матери
― Мама, ну, наконец-то! Ты где? Что стряслось? Я уже в полицию звонить собралась! Ты куда пропала? ― кричала Инна в истерике.Ее мать, Наталья Семеновна, обычно тихая и мирная старушка, никогда раньше проблем дочери не доставляла. Жила одна, никого не трогала. Квартира у нее была своя, небольшая, но очень чистая и уютная. На первом этаже, с лоджией — можно было гулять и любоваться видом.
После смерти отца два года назад Инне показалось, что ее жизнь закончилась. Точнее, привычный уклад: распорядок дня, свободное время. И пока родители жили вдвоем, Инна проблем не знала.
Не то чтобы она их не любила. Но относилась скорее как к обузе. Инне сорок пять, ее сын Вале
Изумительный шоколадный манник
Простой и невероятно вкусный десерт! Пышный, ароматный, с насыщенным шоколадным вкусом и нежной глазурью — готовится быстро, а исчезает со стола ещё быстрее.
Ингредиенты:Для манника:
— манка — 1 стакан;
— сметана — 1 стакан;
— сахар — ½ стакана;
— яйца — 3 шт;
— какао — 2 ст. л. (с горкой);
— сода — щепотка.
Для глазури:— сметана — 1 стакан;
— сахар — ½ стакана;
— яйца — 3 шт;
— какао — 2 ст. л. (с горкой);
— сода — щепотка.
— молочный шоколад — 1 плитка;
— молоко — 3 ст. л.
Приготовление:— молоко — 3 ст. л.
В миске смешать яйца с сахаром, добавить какао, соду и сметану, перемешать до однородности.
Всыпать манку, снова перемешать и оставить на несколько минут, чтобы она слегка набухла.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать при 180 °C около 35–40 минут ИМЕННО О ТАКОМ КУСОЧКЕ ТЫ МЕЧТАЕШЬ 
Сочное мясо, картофель и невероятно вкусное тесто.
Пирог получается ароматный, сытный и очень домашний.
Готовлю — и сразу знаю: надолго не задержится
Обязательно сохраните!Пирог получается ароматный, сытный и очень домашний.
Готовлю — и сразу знаю: надолго не задержится
1. В муку добавляем соль, сахар и…
Полный список ингредиентов
Пирожки «Вкуснотища без хлопот»
Очень быстрые пирожки на дрожжевом тесте без ожидания подъёма. Получаются мягкими, пышными и долго остаются свежими.
Ингредиенты:Тёплая вода — 1 стакан
Прессованные дрожжи — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 4 стакана
Кипяток — 1 стакан
Начинка — по вкусу
Приготовление:Прессованные дрожжи — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 4 стакана
Кипяток — 1 стакан
Начинка — по вкусу
В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль и растительное масло.
Всыпьте муку и слегка перемешайте.
Влейте стакан кипятка и быстро замесите мягкое тесто.
Сразу после замеса приступайте к формированию пирожков — ждать подъёма не нужно.
Разделите тесто на части, выложите начинку и сформируйте пирожки.
Обжарьте на сковороде до румяной корочк
Пирожки без хлопот
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если, конечно, доживут 
). Тесто готовится всего за 5 минут и сразу можно лепить — поднимать его не нужно.
Ингредиенты:). Тесто готовится всего за 5 минут и сразу можно лепить — поднимать его не нужно.— тёплая вода — 1 стакан;
— прессованные дрожжи — 50 г;
— сахар — 1 ст. ложка;
— соль — 1 ч. ложка;
— подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
— мука — 4 стакана;
— кипяток — 1 стакан;
— начинка — любая.
Приготовление:— прессованные дрожжи — 50 г;
— сахар — 1 ст. ложка;
— соль — 1 ч. ложка;
— подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
— мука — 4 стакана;
— кипяток — 1 стакан;
— начинка — любая.
В тёплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, соль и растительное масло. Добавить немного муки, затем влить стакан кипятка и быстро перемешать тесто. Замесить тесто, разделить его и сразу начинать лепить пирожки (не требуется время на подъём). Наполнить пирожки выбзагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
- Омск
Скрыть информацию