Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Почему они называются «ленивыми», поймёте в процессе приготовления — здесь почти нет возни с лепкой, а результат всегда радует: пирожки получаются невероятно пышными и мягкими. Секрет успеха в картофельном отваре, который делает тесто воздушным, а готовую выпечку — долго не черствеющей. Не выливайте эту волшебную жидкость! РЕЦЕПТ: Ленивые пирожки с картошкой Картофель - 400 г Картофельный отвар (тёплый) - 250 мл Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Дрожжи сухие - 10 г (или сырые — 20 г) Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. л. Мука - 500–550 г (добавляйте постепенно, пока тесто не станет мягким и немного липким) Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепити
Пирог готовится буквально на одной сковороде, от начала до конца уходит меньше получаса. С яблоками он получается особенно сочным, а без них - просто нежным шоколадным десертом к чашке чая. Рецепт: 1 яйцо 100 г сахара 100 мл молока 50 мл растительного масла По вкусу соль 130 г муки 20 г какао-порошка 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. уксуса или лимонного сока (для гашения соды) 1-2 яблока (по желанию) 20 г сливочного масла (для сковороды) 1-2 ст. л. сахара (для карамелизации яблок)