Светлана Баженова(Дягилева)

Нежнее торта я не ела. «Лебединый пух» — вкусный торт за 30 минут😋 ✅Ингредиенты для одного коржа: яйца — 4 шт.; соль — щепотка; сахар — 80 г; ванильный сахар — 10 г; молоко — 40 мл; растительное масло — 40 мл; мука — 100 г; разрыхлитель — 1 ч.л. ✅Ингредиенты для крема: сметана 20-25% — 500 мл; сгущенное молоко — 300 мл; загуститель для сметаны — 24 г. ✅Готовим: В миску разбиваем яйца, высыпаем соль, ванильный и классический сахар, взбиваем до пышности. Вливаем в смесь молоко и растительное масло, перемешиваем. Соединяем муку и разрыхлитель и просеиваем в яичную смесь. Замешиваем густое однородное тесто без комков. Застилаем противень пергаментом и выливаем на поверхность тесто. Выравнива