Любовь Терёхина

ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ - НЕВЕРОЯТНО Вкусные РЕЦЕПТЫ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Ингредиенты:

 • Мясо для холодца
 • Лук
 • Морковь
 • Зелень
 • Ягоды клюквы
 • Вареные яйца
Мясо разрезаем на части и заливаем водой. Кипятим, убираем пену. Воду сливаем, мясо и кастрюлю промываем, заливаем снова водой. Доводим до кипения, добавляем лук, морковь, перец и лавровый лист. Варим около 6 часов на слабом огне.
Мясо рвем на волокна, бульон процеживем.
В форму выкладываем зелень, клюкву, мясо, морковь и вареные яйца. Заливаем бульоном и убираем в холодильник на всю ночь.