Любовь Шефер (Шестакова)

Цезарь ролл по-домашнему

По способу приготовления «Цезарь ролл» похож на шаурму, только заворачивается не много по другому. А начинка из курицы и свежих овощей делает его более полезным.
Ингредиенты
Пшеничная лепешка (тортилья)
Филе куриной грудки, приготовленное любым способом
Салат айсберг
Помидор
Твердый сыр
Соус:
Сметана 15% - 2-3 ст.л.
Горчица французская - 1 ч.л.
Сок дольки лимона
Сухой чеснок - 0.5 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

СЕЛЁДКА ПРЯНОГО ПОСОЛА ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты (на 2 средние тушки):
сельдь свежемороженая (атлантическая) — 2 шт.;
вода — 1 л;
соль — 3 ст. ложки;
сахар — 1,5 ст. ложки;
лавровый лист — 3–4 шт.;
чёрный перец горошком — 8–10 шт.;
гвоздика — 1-2 бутона;(по желанию)
кориандр (зёрна) — 1 ч. ложка;
душистый перец — 4–5 шт.
Приготовление:
Сельдь разморозить, очистить от внутренностей и промыть.
В кастрюле закипятить воду, добавить соль, сахар и специи. Проварить 2–3 минуты, остудить рассол полностью.
Выложить сельдь в банку или контейнер, залить рассолом так, чтобы рыба была полностью покрыта.
Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2–3 суток.
Советы:
Чем дольше рыба стоит

Любимый бабушкин КУРНИК!

Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ пирог получается!
Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи
Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками +