ольга карпенковоткал

🎂 Рецепт торта "Рыжик" на сковороде 🎂 Ингредиенты:⁣⁣ - 150 г сахара⁣⁣ - 80 г сливочного масла⁣⁣ - 90 г меда⁣⁣ - 5 г соды⁣⁣ - 2 яйца⁣⁣ - 300 г муки⁣⁣ Инструкции:⁣⁣ 1. В ковшике соедините яйца, сахар, мед и добавьте сливочное масло. Разогрейте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Добавьте соду и перемешайте. Снимите с огня, когда масса начнёт пениться. ⁣⁣ 2. Постепенно добавляйте муку и вымешивайте тесто до состояния мягкого пластилина. ⁣⁣ 3. Уложите тесто в пакет и поставьте в холодильник на 2 часа. Разделите тесто на 10 частей.⁣⁣ 4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Проколите коржи вилкой и выпекайте их с двух сторон.⁣⁣ Крем:⁣⁣ - 250 г творожного сыра⁣⁣ - 300 мл сливок (33%-35%)⁣⁣ - 100 г сахарной пудры⁣⁣ - Ванилин Инструкции:⁣⁣ 1. Взбейте охлажденные сливки, начиная с медленной скорости, постепенно увеличивая ее. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать. ⁣⁣ 2. Добавьте творожный сыр и взбейте до однородной массы. Приятного аппетита! 🍰✨