Анастасия Малышева(Филькина)

Рисовая бумага - хрустящий холст для новогодних шедевров и не только

Рисовая бумага – это не просто тонкий лист, сделанный из рисовой муки. Это универсальный инструмент в руках кулинара, способный преобразить обыденные блюда в феерию вкуса и текстур. От традиционных вьетнамских спринг-роллов до неожиданных хрустящих закусок, рисовая бумага открывает безграничные возможности для экспериментов на кухне. В этой статье вы узнаете: • История в каждом листе • От спринг-роллов до хрустящих чипсов: многогранность применения • Закуска в рисовых чипсах • Советы от шефа • Секреты успеха 1. История в каждом листе ⬇️ История рисовой бумаги уходит корнями в глубину веков, в страны Юго-Восточной Азии. Сч