♨ Рецепты проще простого. Легко и вкусно ♨

Незаслуженно забытые салаты времен СССР Сохрани обязательно! 🥗 Салат «Прага» — классический вариант Приготовление (основные шаги): 1. Курицу сварить и нарезать на небольшие кусочки.  2. Морковь отварить, натереть или нарезать кубиками.  3. Лук нарезать мелко; можно чуть промариновать (смешать с водой + уксус).  4. Огурец нарезать кубиками и добавить к другим ингредиентам.  5. Чернослив нарезать тонкими полосками.  6. Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом.  7. Дать настояться в холодильнике минимум час, чтобы слои “дружили”. 🥗 Кремлёвский свекольный салат Приготовление: 1. Свеклу запечь, остудить и натереть на тёрке. 2. Чернослив замочить в горячей воде, обсушить, нарезать соломкой. 3. Орехи слегка подсушить и измельчить. 4. Сыр натереть на средней тёрке. 5. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной. Нежный, сладковато-пряный салат, который часто готовили в «кремлёвском» стиле для приёмов. 🥗 Салат «Пассажирский» Приготовление (основные шаги): 1. Отварить куриную печень до готовности, остудить.  2. Нарезать печень кубиками или соломкой и переложить в салатник.  3. Лук нарезать полукольцами (по желанию можно слегка замариновать).  4. Огурцы нарезать кубиками или соломкой, добавить к печени.  5. Яйца отварить вкрутую, нарезать и добавить.  6. Заправить майонезом, посолить, поперчить, тщательно перемешать 🥗 Салат «Завтрак Клеопатры» Приготовление: 1. Овсяные хлопья залить кипятком, оставить на пару минут для набухания. 2. Изюм промыть и распарить в горячей воде. 3. Яблоко натереть на крупной тёрке. 4. Смешать овсянку, изюм, орехи, яблоко. 5. Заправить мёдом и хорошо перемешать. Полезный и вкусный завтрак готов 🌿

Хочешь жарить рыбу без стреляющего масла, грязной плиты и стойкого запаха на всю квартиру? Есть маленькая хитрость, о которой почти никто не знает — а работает она каждый раз. Минимум хлопот — максимум вкуса. Попробуешь один раз — готовить иначе уже не захочешь! 😍

Поиграем?

Сколько желудей съедят белки? 😉

Беру селёдку, лаваш и готовлю невероятно вкусный рулет за копейки! На праздничном столе улетает в первую очередь - вкусно и просто!

Приспособилась солить скумбрию в пакете: вкуснее, чем в рассоле и посуда не нужна! Не успеваю скумбрию покупать — сколько ни засолю, все мало. Обожаю соленую скумбрию! Я ее солю разными способами — и сухим посолом, и в рассоле. Но недавно нашла новый способ — в пакете, и вот он мне больше всего нравится теперь. Это очень удобно — сложил все в пакет и пусть солится — и посуду пачкать не надо. Продукты которые нам потребуются: скумбрия, соль, сахар, *специи. Нам понадобится одна скумбрия весом примерно 500гр. Потрошим, удаляем плавники, хвост и голову. Берем самый обычный полиэтиленовый пакет (можно взять два, чтобы ничего не протекло), кладем в него 1 столовую ложку соли без горки и 1 чайную ложку сахара. Скумбрию кладем в пакет и натираем солью и сахаром со всех сторон, и внутри тоже. По желанию добавляем специи (черный перец, кориандр, лавровый лист и др), тогда рыбка получится пряного посола. Но я их не кладу, так как считаю, что специи портят вкус скумбрии. На мой взгляд, рыбе нужны только соль и сахар. Ну и все. Пакет завязываем и убираем в холодильник на 24 часа (на сутки). Потом достаем скумбрию и нарезаем на кусочки. С картошечкой, лучком и черным хлебом — просто объедение! Скумбрия получается малосольная, очень вкусная! Если за раз все не съели, то рыбу убираем в контейнер или стеклянную банку, добавляем немного растительного масла. Убирать ее обратно в пакет не надо, иначе пересоленая получится. Вот такой простой рецепт у меня. Всего вам доброго!

На 2-й день ещё вкуснее. Свёклу, теперь, покупаю намного чаще: рецепт нового полезного салата!! Одним из самых полезных продуктов в овощном отделе считается свекла. Она способна вылечить большой спектр заболеваний. Свекольный сок, например, справляется с камнями в почках. Кроме того, свекла очищает кровь и справляется с дерматологическими недугами. В древности свеклу не употребляли в пищу каждый день. Она считалась сильным лекарственным средством. Поэтому в религиозных целях свеклу дарили божествам и клали усопшим в гробницы. Чтобы умерший был здоров даже в загробной жизни. Сейчас свекла не потеряла своей актуальности. Приготовим полезный салат из свеклы. Ингредиенты для свекольного салата: Свекла — 1 шт. Яйца — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Черный перец — щепотка Майонез — ст. л. Приготовление свекольного салата: Отвариваем свеклу и яйца до готовности. Свеклу очищаем и измельчаем на крупных резцах терки. Пару ложек свекольной массы отделяем от общего количества. Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем лук к свекольной массе. Очищаем яйца и нарезаем маленьким кубиком. Добавляем яйца в салат, солим и посыпаем черным молотым перцем. Всё перемешиваем. Салат покрываем парой ложек свекольной массы, слой смазываем майонезом. Декорировать салат можно кинзой или петрушкой. Получается салат, слегка похожий по подаче на Сельдь под шубой. Приятного аппетита!

Добавьте всего ложку — и получите те самые сочные, мягкие котлеты, которые тают во рту. Никакой сухости, никакой резиновости — только нежность и аромат детства!!!