Левая колонка
Последний визит: 7 янв
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки на заварном тесте
Для теста:3,5 стакана муки
1/2 ч. л. соли
1 стакан кипятка
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:1/2 ч. л. соли
1 стакан кипятка
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
500 гр. мяса
4-6 луковиц
соль, душистый перец - по вкус
подсолнечное масло для жарки
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.4-6 луковиц
соль, душистый перец - по вкус
подсолнечное масло для жарки
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мясо и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину
Поделилась темой
Нежные ленивые вареники в завтраку
#рецептИнгредиенты:
- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи
Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подска
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
33
- "Жди меня"236518 подписчиков
- ✍Поэзия жизни или О чём молчит душа✍137913 подписчиков
- Официальная страница МБДОУ № 9274 подписчика
- Материнский капитал оформление и реализация21586 подписчиков
- Домашние рецепты как у бабушки2396046 подписчиков