Нина Якушкина

Хотите порадовать семью вкусным и эффектным десертом без лишних хлопот? Кексы «Зебра» на сметане — то, что нужно: они получаются нежными, влажными и очень ароматными. Необычное полосатое оформление удивит детей и взрослых, а сметанная основа делает текстуру мягче, чем у классических вариантов. Ингредиенты: мука пшеничная — 200 г сахар — 150 г сметана 15 % — 150 г яйца — 2 шт. масло сливочное (растопленное) — 50 г разрыхлитель теста — 1 ч. л. ванильный сахар — 1 ч. л. какао-порошок — 1 ст. л. соль — щепотка Готовка 1. Начните с подготовки теста. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, аккуратно перемешайте до однородности. В отдельной посуде просейте муку с разрыхлителем и солью, затем постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Разделите готовое тесто на две равные части. 2. В одну часть добавьте какао‑порошок и тщательно перемешайте до равно