Клавдия Каналы ( Коваленко )

🍵 Суп с фрикадельками — лёгкий, тёплый и такой домашний: всего около 40 ккал на 100 г, а удовольствия — куда больше! Иногда именно простые блюда становятся любимыми. Этот суп — как раз такой: нежный, ароматный, согревающий. Если у вас есть собственные секреты приготовления — расскажите в комментариях, я с удовольствием почитаю ваше мнение 🙌 🥣 Что понадобится вода — 2 л фарш мясной — 200 г морковь — 100 г картофель — 300 г рис — 100 г зелёный лук — 40 г соль, перец лавровый лист

Сельдь солю дома сама и в магазине больше не покупаю. Делюсь рецептом и процессом засолки

Вкусно и выгодно — вот почему нужно солить селёдку самому. Вопреки расхожему мнению, что магазинная сельдь вкуснее, однозначно скажу –нет, ибо солят её такие же люди, просто зная рецепт. Да, важно и то, какую сельдь выбрать для засолки. Естественно, что чем крупнее сельдь и жирнее, тем она будет вкуснее. Но открою вам секрет, что я солю обычную селёдку, которую покупаю замороженной в супермаркете. На это есть три причины: — выгода, так как свежая сельдь стоит дороже — замороженная сельдь лучше просолится — сельдь после заморозки наиболее безопасная, но не теряет вкусовые качества и полезные вещества А