Твоя еда - лучшие рецепты

Запеканка без сахара, которую хочется готовить снова и снова 🤍 Всего несколько ингредиентов, а получается такая нежная и вкусная! 400 г творога + 2 яйца + 2 ст. л. сметаны + 2 ст. л. манки + 6 шт. кураги и щепотка соли. Курагу мелко нарезаем, всё хорошо перемешиваем и отправляем в форму. Выпекаем при 180° около 30–35 минут. Сахар не добавляю — сладости от кураги вполне хватает 🥰 Сохраняйте рецепт и пробуйте!

Сохраняйте подборку, если рукав для запекания у вас обычно ассоциируется только с курицей ❤️ На самом деле в нём можно приготовить целый ужин почти без хлопот: сочную свинину с картофелем, ароматную скумбрию с овощами, нежную индейку с грибами или румяный картофель с шампиньонами и овощами. Всё складывается вместе, запекается практически без вашего участия, а внутри сохраняются соки и аромат продуктов. Простые рецепты для тех дней, когда хочется вкусно накормить семью без горы посуды и долгого стояния у плиты. Приятного аппетита!

Суп Бозбаш. Самый любимый суп моей семьи Такая вкуснотища получается. Муж просто обожает его и всегда просит добавки 👍🏻 Мой фирменный рецепт, делюсь с вами.. Готовлю так: Ингредиенты: * 1 кг мяса с костями * картофель * морковь * средние томаты 3 шт. * красный перец чили 1 шт. * соль, перец, лавровый лист * лук, чеснок * две кастрюли Приготовление: Из мяса варим бульон (до готовности). Первое отличие узбекских, да и вообще кавказских супов для меня – это их наваристость. Бульон я варила так: после того, как он закипел, кинула в него луковицу, разрезанную пополам; две морковки, порезанные на брусочки по 4-5 см; три головки чеснока. Ещё примерно через полчасика добавила в бульон лавровый лист и молотый перец (я обычно просто перчу из мельницы). Пока готовится бульон, чистим и режем картофель. У нас было примерно 4-5 средних картофелин. Картофель нужно резать крупно. Вообще, крупно порезанные овощи – это, на мой взгляд, второе отличие кавказских супов. Как я резала картофель – условно говоря, берём среднюю картофелину, разрезаем её вдоль – так, чтобы получилось два полуовала. То есть не два бугорка, а именно два полуовала. Далее эти два полуовала разрезаем ещё раз вдоль и потом два раза поперек. Короче, кусочки картофеля должны быть крупными. Очень крупными. Теперь берем морковь. Я не признаю никакую зажарку в супах, поэтому морковь просто тру на тёрке и в таком виде кладу в суп. Но если вы делаете зажарку, делайте как обычно. Далее берём перец чили. Мы не знали, сколько перца нужно класть, но решили, что положим половинку. Если вы совсем не любите острое, положите ещё меньше. Разрезаем эту половинку на 4 кусочка. Всё это я складываю во вторую кастрюлю, в которой и буду варить суп. После готовности бульона, я его процедила в другую кастрюлю, в которой уже находились картофель, морковь, перец. Кости выкинула, а мясо Руслан порезал. Мясо тоже нужно резать на крупные куски!

Когда хочется чего-то уютного, сытного и не слишком тяжёлого — готовьте тёплый салат! 😍 Он легко заменит полноценный ужин и поможет по-новому посмотреть на привычные продукты. В подборке сразу 12 сочетаний: 🥔 курица, картофель и грибы; 🥩 говядина, фасоль и перец; 🥓 бекон и стручковая фасоль; 🐟 лосось и шпинат; 🍤 креветки и авокадо; 🦑 кальмар и овощи; 🎃 индейка, тыква и фета; 🥬 запечённые овощи и нут; 🧀 халуми и кабачок; 🍐 куриная печень и груша; 🌿 курица и кускус; 🍄 гречка, грибы и яйцо. Главный секрет тёплого салата — правильная температура. Мясо, рыбу, морепродукты, сыр и запечённые овощи добавляйте горячими, а зелень и свежие овощи оставляйте прохладными и хрустящими. Заправляйте блюдо непосредственно перед подачей. Для мясных вариантов подойдёт горчичная заправка, для рыбы и морепродуктов — лимонная, а для овощей и сыра — бальзамическая. Сохраняйте шпаргалку: такие салаты быстро готовятся, красиво выглядят и делают даже обычный вечер чуточку уютнее ❤️ Приятного аппетита!

САЛАТЫ С ФАСОЛЬЮ, КОТОРЫЕ МОГУТ ЗАМЕНИТЬ ГОРЯЧЕЕ 🍽 Сытные, яркие и по-настоящему домашние салаты для тех случаев, когда хочется приготовить полноценный обед без сложного гарнира ❤️ Фасоль прекрасно сочетается с мясом, рыбой, грибами и свежими овощами, поэтому каждый рецепт получился совершенно разным по вкусу и настроению. В подборке: 1️⃣ Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью 2️⃣ Салат с белой фасолью, тунцом и яйцом 3️⃣ Тёплый салат с курицей, фасолью и печёным перцем 4️⃣ Тёплый салат с фасолью, грибами и фетой 5️⃣ Мексиканский салат с чёрной фасолью и авокадо Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ Какой из этих салатов действительно смог бы заменить вам горячее блюдо? Приятного аппетита!

🍰 Торт без выпечки со сметанным кремом и орехами Нежный десерт из простых продуктов — духовка не понадобится! 😍✨ Ингредиенты на 4–6 порций: Песочное печенье — 300 г 🍪 Сметана — 300 г 🥛 Сахар — 100 г 🍚 Ванильный сахар — 8 г 🌼 Очищенные орехи — 50 г 🌰 Приготовление: В миске соедините сметану, обычный и ванильный сахар. Перемешайте до растворения сахара — получится простой нежный крем. 🥣 На плоское блюдо выложите слой печенья. При необходимости поломайте несколько кусочков, чтобы заполнить промежутки. Покройте печенье щедрым слоем крема, затем снова выложите печенье. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты; верх торта тоже смажьте кремом. 🍪➡🥛 Несколько печений измельчите в крошку. Орехи порубите ножом; для более яркого аромата их можно слегка подрумянить на сухой сковороде и остудить. 🔪🌰 Посыпьте торт крошкой и орехами. Накройте и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше — на ночь, чтобы печенье размягчилось и пропиталось кремом. ❄⏳ Подавайте охлаждённым — с чашкой чая или кофе. Нежный, сладкий и с приятным ореховым ароматом! ☕️😋

Быстро, просто, вкусно Оладьи с яйцом и зелёным луком Ингредиенты: - 2 куриных яйца - 0,5 л кефира - 0,5 стакана сметаны - соль, перец по вкусу - мука - разрыхлитель теста - 2 вареных яйца - зеленый лук Приготовления: Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке. Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками. Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой #Блины_оладьи_капкейки@hoziayki

⚡️Эти тapтaлeтки гоcти paзбиpaют быcтpee любых дpугих зaкуcок! Кpacнaя pыбa cо cливочным cыpом — нeжнaя, изыcкaннaя и всeгдa выглядит пpaздничнo. Κуpицa с aнaнaсoм — сoчнaя нaчинкa с лёгкoй слaдкoй нoткoй. Κpaбoвыe пaлoчки с oгуpцoм — cвeжaя, лёгкaя и oчeнь нeжнaя. Πeчeнь тpecки c яйцoм — нacыщeннaя, cливoчнaя клaccикa. Βeтчинa c cыpoм — cытнaя, aрoмaтнaя и нрaвитcя прaктичecки вceм. Шaмпиньoны c cырoм — coчнaя грибнaя нaчинкa c aппeтитным cливoчным вкусoм. Тунец с кукурузoй — нежнaя, сытнaя и гoтoвится буквaльнo зa нескoлькo минут. Κреветки с aвoкaдo — лёгкaя, свежaя и пo-нacтoящему реcтoрaннaя зaкуcкa. Κoпчёнaя курицa c кoрейcкoй мoркoвью — пикaнтнaя, coчнaя и c приятнoй ocтринкoй. Сoхpaняйтe эту пoдбopку — oнa тoчнo выpучит, кoгдa нужнo быстpo нaкpыть кpaсивый и вкусный пpaздничный стoл❤

Кpoшка каpтoшкa Отличный выбop для oбеда или пеpекуса, всё зависит oт тoгo, чем её напoлнить! А вам нpавится тaкaя кapтoшкa? Κaкaя нaчинкa кaжeтся вaм сaмoй вкуснoй? Πoдeлитeсь свoими пpeдпoчтeниями в кoммeнтapиях. 👇

Только мне больно на это смотреть?