Анастасия Батаева

Сливочный суп с сыром, брокколи и курицей

Ингредиенты:
-куриный бульон 400мл
-куриная грудка 250 гр
-брокколи 400гр
-морковь
-сливки 20% 100мл
-сыр Чеддер 150гр
-мука 1ст. ложка
-соль, специи по вкусу
-сливочное масло
Отвариваем куриную грудку и нарезаем ее кусочками.
В кастрюле обжариваем муку на сливочном масле, вливаем бульон, добавляем морковь, отварные брокколи и курицу.
Добавляем специи и вливаем сливки.
Закрываем крышкой доводим до кипения и даем повариться минут 10.
Далее всыпаем сыр и варим пару минут, чтобы сыр расплавился.
Получается очень вкусный сливочно-сырный суп!
Приятного аппетита