Свернуть поиск
Зинаида Луценко(Макаренко)
Последний визит: вчера 21:30
Фид
25 авг
Фид
Зинаида Луценко(Макаренко)
поделилась темой18 мая
Жаркое из курицы с картошкой: домашний рецепт, который всегда выручает
Когда хочется приготовить что-то сытное, ароматное и без лишней возни, я выбираю жаркое из курицы с картошкой. Это простое домашнее блюдо, которое получается вкусным даже у новичков: курица становится мягкой, картофель пропитывается подливой, а овощи дают приятный насыщенный вкус.Такое жаркое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Готовится из доступных продуктов, не требует сложных приёмов и хорошо разогревается на следующий день.
Ингредиенты:
На 4–5 порций понадобится:
Курица — 700 г
Картофель — 800 г
Лук репчатый — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Вода или куриный бульон — 400–500 мл
Лавровый лист — 1–2 шт.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Сушёные травы — по желанию
Свежая зелень — для подачи
Коротко о приготовлении
Курицу обжариваю до лёгкой золотистой корочки, затем добавляю лук, морковь, чеснок и томатную пасту. После этого закладываю крупно нарезанный картофель, вливаю немного горячей воды или бульона и тушу под крышкой до мягкости.
Главный секрет — не заливать слишком много жидкости и готовить на небольшом огне. Тогда жаркое получается густым, ароматным и по-настоящему домашним.
А вы как готовите жаркое из курицы: с томатной пастой, со сметаной, с грибами или по своему семейному рецепту? Напишите в комментариях, мне очень интересно узнать ваши варианты.
44 комментария
262 раза поделились
3.2K классов
Фид
Зинаида Луценко(Макаренко)
поделилась фотографией2 ноя 2024
Фотография удалена или не является публично доступной
Фид
Зинаида Луценко(Макаренко)
поделилась видео1 мар 2023
Видео удалено или не является публично доступным
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
- Леди-Фея - Уютный дом и сад. Рукоделие. Вязание.522215 подписчиков
- Целинник-НВ5566 подписчиков
- подслушанно в нововаршавке3912 подписчиков
- Популярная наука119767 подписчиков
- Готовим с Сашей80311 подписчиков
Правая колонка