Ленивый «МЕДОВИК» | Без раскатки коржей! За 30 минут
Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 г.
Мёд - 100 г.
Яйца – 2 шт.
Сахар - 80 г.
Пшеничная мука - 300 г.
Сода - 1 ч.л.
Щепотка соли
Крем:
Сметана (25% и выше) - 650 г.
Сахарная пудра - 50 г.
Как приготовить:
Для теста берем кастрюлю с толстым дном и высокими бортиками и смешиваем сливочное масло, мед и сахар. Ставим на огонь и периодически помешивая доводим до кипения.
Снимаем с огня, добавляем соду и тщательно мешаем венчиком. Смесь начнет пениться и увеличиваться в объёме. Помешивая остужаем смесь. Она осядет и станет карамельного цвета.
Чтобы смесь быстрее остыла, поставим чашку в миску с холодной водой. Периодически помешивая, остужаем до комнатной температуры.
Затем вводим соль и 2 яйца. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Затем просеиваем муку, замешиваем тесто.
Далее делим тесто условно на 2 части. И одну часть распределяем по противню с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Удобнее всего это сделать руками, смоченными водой. Затем шпателем подравниваем края, чтобы меньше надо было отрезать.
Отправляем корж в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 6-8 минут. Корж должен подзолотиться.
У горячего коржа отрезаем края и делим на необходимое количество частей. У меня это 4 части.
Снимаем с пергамента коржи и остужаем.
Тоже самое проделываем со второй частью теста.
Для крема я взяла 1 литр сметаны жирностью 20% и откинула на дуршлаг с марлей. Поставила груз и оставила на 30 минут. Если Вы найдете сметану жирностью более 20% можно этот шаг пропустить.
Сметану смешиваем с сахарной пудрой. Если любите сладкие торты, тогда лучше добавить большее количество сахарной пудры.
Собираем торт. На дно тарелки кладем ложку крема, затем сверху выкладываем корж. Поверх коржа распределяем порцию крема, выкладываем следующий корж, потом крем и т.д. В конце обмазываем торт кремом по бокам и посыпаем крошкой из обрезок коржей.
Ставим торт в холодильник минимум на 4 часа, я ставлю на ночь.
Выпечка булочек к чаю! Ароматные, Пышные Булочки с маком и апельсином
Ароматные, Пышные Булочки с маком и апельсином
Ингредиенты:
★ Опара:
✔️ Молоко - 300 мл.
✔️Сухие дрожжи - 5 гр.
✔️Сахар – 1 ст.л.
✔️Мука - 150 гр.
★ Тесто:
✔️Опара
✔️Мука - 500 гр.
✔️Соль – щепотка
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Сахар - 60 гр.
✔️Сливочное масло - 100 гр.
✔️Мак – 30 гр.
★ Начинка:
✔️Сливочное масло - 100 гр.
✔️Сахар - 150 гр.
✔️Цедра апельсина.
★ Заливка:
✔️Молоко - 50 мл.
✔️Сахарная пудра – 2 ст.л.
✔️Творожный сыр - 150 гр
✔️Цедра апельсина.
Фильтр
Автор проверен
Ленивый «МЕДОВИК» | Без раскатки коржей! За 30 минут
Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 г.Мёд - 100 г.
Яйца – 2 шт.
Сахар - 80 г.
Пшеничная мука - 300 г.
Сода - 1 ч.л.
Щепотка соли
Крем:
Сметана (25% и выше) - 650 г.
Сахарная пудра - 50 г.
Как приготовить:
Для теста берем кастрюлю с толстым дном и высокими бортиками и смешиваем сливочное масло, мед и сахар. Ставим на огонь и периодически помешивая доводим до кипения.Снимаем с огня, добавляем соду и тщательно мешаем венчиком. Смесь начнет пениться и увеличиваться в объёме. Помешивая остужаем смесь. Она осядет и станет карамельного цвета.
Чтобы смесь быстрее остыла, поставим чашку в миску с холодной водой. Периодически помешивая,
03:34
Автор проверен
Выпечка булочек к чаю! Ароматные, Пышные Булочки с маком и апельсином
Ароматные, Пышные Булочки с маком и апельсиномИнгредиенты:
★ Опара:
Молоко - 300 мл. Сухие дрожжи - 5 гр.Сахар – 1 ст.л. Мука - 150 гр. ★ Тесто:
Опара Мука - 500 гр. Соль – щепотка Яйца - 2 шт. Сахар - 60 гр. Сливочное масло - 100 гр. Мак – 30 гр.★ Начинка:
Сливочное масло - 100 гр. Сахар - 150 гр. Цедра апельсина. ★ Заливка:
Молоко - 50 мл. Сахарная пудра – 2 ст.л. Творожный сыр - 150 грЦедра апельсина.03:24
Автор проверен
Вы Пойдёте Готовить их ПРЯМО СЕЙЧАС! Рецепт Потрясающей ВЫПЕЧКИ к ЧАЮ!
Ингредиенты:
Тесто:Молоко – 150 мл.Масло сливочное – 25 гр.Масло растительное – 50 гр.Яйца – 1 шт.Сахар – 35 гр.Соль – 0,5 ч.л.Мука – 400 гр.Дрожжи – 1 ст.л.Яйцо для смазыванияКунжутНачинка:
Вишня без косточек – 400 гр.Крахмал – 1 ст.л.Сахар – 1 ст.л.Мягкий творог – 100 гр.Приготовление:
1) Соединяю яйцо, сахар, масло сливочное комнатной температуры и масло растительное.2) Добавляю теплое молоко, дрожжи, соль, муку.
3) Теперь тесто убираю на расстойку, примерно на 1-,1,5 часа.
4) В сотейник выкладываю вишню, всыпаю сахар и крахмал и увариваю около 5 минут.
5) Перекладываю в тарелку и остужа
03:16
vk.com
Автор проверен
Автор проверен
00:53
vk.com
Автор проверен
Автор проверен
Такой ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ вы Ещё НЕ ЕЛИ! Рецепт Самой ВКУСНОЙ Творожной запеканки с Ягодами!
Ингредиенты:
Творог (9%)– 700 гр.Яйца – 3 шт.Сливочное масло -30 гр.Сахар - 100 гр.СольМанка -100 гр.Кефир – 200 гр.Ягоды – 100 гр.Сметанный крем.
Сметана - 200 гр.Яйцо – 1 шт.Сахар – 50 гр.Приготовление:
Манку замочим в кефире, отставляем и даем набухнуть.К творогу добавляем растопленное сливочное масло, 3 яйца, сахар, соль. При помощи погружного блендера измельчаем и объединяем массу.
Теперь добавляем набухшую манку с кефиром и хорошо перемешиваем смесь.
Разбиваем 1 яйцо в сметану, добавляем сахар, можно добавить ваниль. Хорошо перемешиваем.
Кусочек сливочного масла распре
03:43
vk.com
Автор проверен
Автор проверен
01:36
vk.com
Автор проверен
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
№ 4973331443
Всем привет! Это наш небольшой кулинарный блог!
Здесь вы сможете увидеть праздничные, повседневные, детские блюда, а также видео закупок провианта)
Рекламный менеджер:
161pavlov595@gmail.com
https://t.me/pavlov_161
#Едапроста, #кулирания, #рецепты, #ппрецепты, #простаяеда, #едапроста, #простыерецепты, #видеорецепты
- Рекламный менеджер: https://t.me/pavlov_161
Скрыть информацию
Правая колонка