Готовим с Сашей

ХИТ 2026 ГОДА!!! Десерт ТРАЙФЛ МИЛКА на Праздник - Превосходный ДЕСЕРТ который покорит ВСЕХ!

Ингредиенты:

Бисквит:
Мука – 200 гр.
Какао – 40 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 220 гр.
Молоко – 150 мл.
Растительное масло – 50 мл.
Кипяток – 180 мл.
Крем
Творог в брекете – 180 гр.
Сливки 33%– 500 мл.
Сгущённое молоко – 2 ст.л.
Начинка пряная вишня.
Вишня – 250 гр.
Виски – 30 гр.
Вода – 50 мл.
Специи (у меня кардамон, мускатный орех, корица)
Сахар ( по желанию)
Персики консервированные
Банан
Карамель
Ганаш
Шоколад молочный 300 гр.
Сливки 33% - 195 гр.

КУРИНЫЕ Ножки в Слоеном ТЕСТЕ - Такой Праздничный стол УДИВИТ ВСЕХ ГОСТЕЙ!

Ингредиенты:

• Куриные ножки
• Специи
• Тесто слоеное
• Кунжут
• Яйцо для смазывания

Нежнее и Дешевле Чизкейка. СМЕТАННИК на Песочном Тесте

Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 250 гр.
Соль - щепотка
Сливочное масло – 125 гр. (холодное)
Сахар – 70 гр.
Яйца – 1 шт (лучше из холодильника)
Заливка:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 110 гр
Крахмал (лучше кукурузный) -1 ст. л.
Сметана (20%) – 500 гр.
Ванильный сахара или ванильный экстракт
Для основы в блендере смешиваем холодное сливочное масло и муку.
Добавляем соль, сахар и яйцо. Замешиваем тесто.
Распределяю тесто по форме.
Ставим заготовку в холодильник на 15-20 минут.
После достаем форму из холодильника, тесто уже хорошо охладилось и ставим основу в разогретую до 190 градусов на 15 минут.
Для заливки смешиваем яйца, сахар, крахмал
Д

Пирожки как ПУХ! Рецепт САМЫХ ВКУСНЫХ Пирожков и готовятся Очень ПРОСТО!

Ингредиенты на 29 пирожков:

Тесто:
Мука пшеничная – 460 гр.
Молоко – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сахар - 75 гр.
Соль
Дрожжи прессованные -12 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Начинка:
Капуста - 300 гр.
Сливки – 150 мл.
Масло сливочное -50 гр.
Яйцо отварное -4 шт.
Зелёный лук
Соль
Специи
Для смазывания
Яйцо
Молоко

Приготовление:

В теплое молоко добавляем дрожжи, 2 ложки сахара от общего количества и 2 ложки муки от общего количества муки. Оставляем минут на 15.
Затем добавляем яйца, оставшийся сахар, муку и соль, хорошо перемешиваем.
Добавляем ложку сметаны и сливочное масло комнатной темпе

Салат Кобб - Такой Салат УДИВИТ ВСЕХ ГОСТЕЙ! Праздничный СТОЛ

Ингредиенты:

• Куриное филе
• Авокадо
• Салат
• Помидоры
• Огурец
• Яйца
• Соль
• Перец
• Оливковое масло
• Соевый соус
• Чеснок
• Лимонный сок