Свернуть поиск
Фид
9 сен
Сегодня в планах на вечер, сделать немного маринованного перца
Маринованный болгарский перец на зиму 🌶
2.5 кг красного перца
400 мл. растительного масла
100 мл. воды
100 мл. 9% уксуса
1,5 ст.л крупной соли
1 ст.л сахара
1 головка чеснока
1 ч.л перца горошком
4 шт. лаврового листа
1 пучок петрушки (сельдерей по вкусу)
Перцы промыть, очистить от плодоножек и разрезать на 4 части. В кастрюле сделать маринад из масла, воды, уксуса, соли, сахара, перца, лаврового листа и чеснока. Немного прогреть на огне и отправить в него перец. Накрыть крышкой и держать на среднем огне, пока перец не станет мягким (около 30-40 минут) переодически перемешивая. Затем добавить нарезанную петрушку и сельдерей и через 10 минут разложить перец по стерилизованным банкам. Залить маринадом и закрутить. Укутать банки в плед, крышками вниз, до полного остывания. Затем убрать в темное, прохладное место. (Подвал, погреб)
Приятного аппетита! 😊
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
606
- Екатерина Дуданова(Тарабанова)г. Унеча (Унечский район)
- Нина Пироговаг. Унеча (Унечский район)
- Мебель под заказ По приятным ценамг. Новозыбков (Брянская область)
- светлана Викторовнаг. Новозыбков (Брянская область)
94
- Записки садовода118986 подписчиков
- Дача на радость15965 подписчиков
- Клуб Идеальных Хозяек8240 подписчиков
- "ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН"321834 подписчика
- Идеальный огород119576 подписчиков
Правая колонка