Татьяна Крайнова (Парамонова)

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по

Салаты обалденные, все три совершенно разные и по виду, и по ощущениям. Стразу три рецепта из редьки, которые я готовлю всю зиму. На мой взгляд им нет равных ни по вкусу, ни по простоте приготовления, что тоже немаловажно. Итак, сегодня готовим сразу три салата из редьки. Зимой они как нельзя к месту, насыщенные, полезные, сочные, яркие. Все рецепты будут из самой мягкой и нежной редьки, которая называется Дайкон. Но, вообще, можно использовать любую, какая есть или какая больше нравится. Все ингредиенты, как всегда, внутри каждого рецепта. А если вам больше нравится смотреть видео, а не читать, то можете зайти на наш канал в Максе Там уже есть очень много разных салатов. Все сегодняшние редечные рецепты там появятся чуть позже, буквально на днях, а один уже можно смотреть. Ссылочка будет в тексте рецепта по ходу дела. И еще, друзья, когда дочитаете статью до конца, после вас ждет еще кое-что, что вы могли случайно пропустить или забыть. Он и правда очень нежный, даже несмотря на то