Урама Рецепт: 3 кукэй,чеметем генэ тоз, он. Камырны басып бераз ял иттергэч, юка итеп камырны жэябез дэ тасмалап кисэбез. Ролы таягына чорнап кызган майда пешереп алабыз. Авт. Гульнара Галимуллина ******* 3 яйца, щепотка соли, мука. Тесту даем отдохнуть. Тонко раскатываем тесто, разрезаем ленточкой. Это тесто закручиваем на палочку и отпускаем в кипящее масло, постоянно закручивая тесто до готовности. Я использую полочку из под ролл.