Валя Семенихина(Злобина)

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня готовлю кабачки в сырном кляре. Сыр делает вкус кабачков более ярким, а сами кабачки получаются сочными и нежными внутри. Если вы еще так не готовили кабачки, очень рекомендую приготовить и попробовать. Для этого рецепта беру 2 кабачка среднего размера и отрезаю у них кончики с двух сторон. Затем нарезаю кабачки на пластины шириной чуть больше сантиметра и перекладываю их в форму. Теперь кабачки нужно немного посолить, чтобы они пустили сок и стали немного мягче. Оставляю их постоять на столе минут 15, а тем временем готовлю кляр. Для кляра натираю 100 грамм сыра на крупной терке, добавляю 4 средних яйца и чайную ложку сладкой паприки. Всё тщательно перемешиваю. Затем беру 100 грамм кукурузных хлопьев без сахара и измельчаю их в блендере до мелкой крошки. Пересыпаю хлопья на тарелку, добавляю 2 столовые ложки муки и перемешиваю. Беру ломтик кабачка и обваливаю его с двух сторон в панировке из кукурузных хлопьев с мукой, стряхиваю лишнее. Затем окуна

Когда обычные оладьи из кабачков надоели – готовлю вот так! Так же быстро и просто, но гораздо вкуснее. Ингредиенты: Кабачки: 1кг Яйца: 2шт Фета: 200г Сметана: 2 ст.л Мука: 2-3 ст.л Чеснок: 2зуб Зелень: укроп Соль: ½ ч.л Приготовление: 1. Натираю кабачки на терке и оставляю их на дуршлаге, чтобы стекал лишний сок. Добавляю немного соли, чтобы ускорить процесс выделения сока. 2. Отжатые кабачки смешиваю с сыром фета (предварительно разминая его вилкой). Добавляю два яйца и две столовые ложки сметаны. Для вкуса добавляю немного соли (учитывая соленость феты), зелень (укроп) и несколько зубчиков чеснока. В конце добавляю немного муки, чтобы тесто не было слишком жидким. 3. Оладьи обжариваю на разогретой сковороде с небольшим количеством масла на невысоком огне с двух сторон. Сковороду прикрываю крышкой, чтобы оладьи быстрее приготовились и кабачки не остались сырыми. 4. Оладьи подаю со сметаной. Видео рецепт смотрите вот тут: https://vk.com/video-207562671_456240360 Оригинальный ужин из с

Дорогая дочка! 23 года назад ты пришла в мою жизнь, и с тех пор все, что я делаю, имеет особый смысл. Я хочу радовать тебя, хочу видеть тебя счастливой. Я стал твоим папой довольно рано, в 18 лет. Как бы ни было сложно и непросто - с тобой я счастлив каждый день! Ты выросла в удивительную, заботливую и сильную девушку. Твоя доброта и сострадание вдохновляют не только меня, но и всех вокруг. У тебя открытое, большое сердце. Во многом я беру пример с тебя. Помогая животным, ты показываешь, как важно заботиться о тех, кто не может позаботиться о себе. С каждым годом ты становишься все более самостоятельной. Я верю, что впереди у тебя много ярких свершений и счастливых моментов. Желаю тебе здоровья, любви и исполнения всех твоих мечт! А я всегда буду рядом – твоей опорой и поддержкой во всем. С Днем рождения! Ты – моя гордость и радость! С любовью, Папа