Валя Семенихина(Злобина)

Фото автора Есть десерты, которые возвращают нас в детство с первого укуса. Именно к таким относятся орешки со сгущёнкой. Их пекли на праздники и когда приходили гости. Хрустящие орешки и варёная сгущёнка это идеальное, простое сочетание. Рецепт орешков не потерял своей актуальности и по сей день. Фото автора Для приготовления потребуются ингредиенты: Масло сливочное комнатной температуры 100г Сахар 50 грамм Яйцо 1штука Ванильный сахар 1 чайная ложка Разрыхлитель 1/2 чайной ложки, Мука 220 - 240 грамм Щепотка соли. Для начинки: Сгущенка вареная и орехи по желанию. Фото автора Масло комнатной температуры смешать с сахаром и яйцом. Можно миксером или венчиком. Фото автора Добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тесто сначала вмешать лопаткой, затем руками. Фото автора Оно должно получиться эластичным. Важно не переусердствовать с мукой. Орешницу уже можно поставить разогреваться. Фото автора Налепить шарики по 8 - 9 грамм. Хотя все орешницы разные, и размер заготовок придет