Наташа Шепелева ( Шамина )

«Я больше не ем сладкое» - эту фразу гастроэнтерологи слышат на каждом приеме от пациентов старше 55 лет. Человек искренне считает, что сделал главное. Отказался от тортов, конфет, сахара в чае. Но все равно приходит с тяжестью после еды, вздутием, дискомфортом в левом подреберье или тревожными показателями анализов. Суть в том поджелудочная железа страдает не только от сахара. После 55 лет она работает в очень важный других условиях и требует иного подхода. Не запретов, а дополнений. Важная оговорка: если у вас уже диагностирован панкреатит, сахарный диабет или другие заболевания поджелудочной железы, любые изменения в питании следует согласовывать с врачом. Статья предназначена для тех, кто хочет поддержать поджелудочную железу и избежать проблем. Поджелудочная железа выполняет две функции одновременно. Первая - вырабатывает ферменты для переваривания пищи. Вторая - вырабатывает инсулин и регулирует уровень сахара в крови. После 55 лет обе функции постепенно ослабевают. Ферментов выр

Посев моркови большинство огородников делают одинаково: бросил семена, полил, жди. И ждут. Двадцать дней, иногда больше. Я так тоже делал — пока не проверил четыре разных способа на одном участке и не увидел разницу своими глазами. Много лет я думал, что долгое ожидание — это норма для моркови. Списывал на плохие семена, покупал новые, результат был тот же. Потом разобрался: дело не в качестве семян, а в их оболочке. Семена моркови покрыты эфирными маслами, которые природа придумала как защиту. Эти масла и тормозят прорастание — иногда на три недели и дольше. Как только понял причину — стало ясно, что делать. В этой статье разберу четыре рабочих способа подготовки семян к посеву, которые сокращают ожидание до 5–7 дней. Расскажу, какой из них проще, какой надежнее, и где каждый из них может подвести. Самая распространенная ошибка — сеять в сухую землю. Огородник кладет семена в борозду, присыпает, поливает сверху. Вода уходит вглубь, верхний слой за день пересыхает, и семя лежит в сухом