Александр Булдаков

Пирог "Весенний" с Зеленым Луком и Яйцом

Вместо скучных пирожков. Пирог получается очень вкусный, сочный, много начинки, Тесто Нежнейшее! Аппетитный заливной пирог на быстром тесте на сметане. На второй день он ещё вкуснее. Пирог хорош как в холодном, так и в горячем виде. Это самый ленивый пирог из Сверхбыстрого Заливного Теста Ингредиенты: Тесто для пирога: Яйца - 3 шт. Сметана - 300 гр. Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - по вкусу. Начинка для пирога: Зелёный лук - большой пучок 200 гр. Яйца варёные - 4 шт. Сметана - 1 ст.л. с горкой Перец, соль - по вкусу. Диаметр формы 24 см Готовим вкусный заливной пирог на приготовление которого потребуется 10 минут плюс время на выпечку. Пирог получается очень вкусный и ароматный. Для начинки: порезанные яйца и лук посолить и перчить по вкусу, добавить сметану, перемешать - начинка для пирога готова! Подготовим сверхбыстрое заливное тесто: К яйцам добавить сметану, посолить, перемешать, к этой массе просеять муку с разрыхлителем и всё хорошо хорошо смешать венчиком! Тесто получается приятной консистенции, не жидкое и не густое. Форму, смазанную растительным маслом, залить половиной теста, выложить на него всю начинку, сверху оставшееся тесто и при желании посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, примерно 40 минут. Пирог готов, дать ему немного остыть и достать из формы. Пирог получается очень вкусный, сочный, много начинки, тесто нежнейшее! Действительно вкусно даже на второй день! Очень рекомендую вам приготовить! Приятного аппетита!