Елена Фомина (Каушкина)

32 пирожка за раз! Сдобное тесто и начинка, которую обожают дети

Приехали дети в гости, и внук — обязательно. Решила его побаловать сладкими пирожками. Он очень любит пирожки с повидлом, особенно с яблочным. Купила баночку яблочного повидла — обещали, что не растекается при выпечке. Но, честно скажу, враньё: всё равно немного подтекает
Для теста:
- Молоко — 500 мл (кипячёное, тёплое)
- Сахар — 125–150 г
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 100 г (можно заменить: майонез — 100

Мамины заварные блины с мясом и капустой — семейный рецепт

Для теста:
- Молоко тёплое — 0,5 л
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 400 г (или 450 г — если любите блины потолще)
- Кипяток — 500 мл
- Подсолнечное масло — 50 мл
Для начинки:
- Фарш смешанный (свинина, говядина, птица) — 500 г
- Капуста — 600 г
- Лук — 1 небольшая луковица
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Для подачи (по желанию):
- Сметана
- Сахар
- Сгущённое молоко
- Сливочное масло
Приготовление:
1. Беру пол литра тёплого молок

Как сделать идеальный гуляш: простой рецепт с томлением в духовке

Ингредиенты:
- Свинина (задний окорок) — около 800 г–1 кг
- Лук репчатый — 2–3 луковицы
- Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
- Мука — 1 ст. л. с горкой
- Вода — 500 мл
- Томатная паста — 1 ст. л. с горкой
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Сахар — около ½ ст. л. (по вкусу)
Приготовление:
1. Берём кусок свинины, желательно заднего окорока. Режем кубиком где-то сантиметра два со стороной. Мясо порезали.
2. На сковороду налила 2–3 столовые ложки подсолнечного масла и на сильном огне быстро обжарила это мясо. Можн