Картошка в чесночном масле Выложить 100гр сливочного масла в миску. 4 зубчика чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить 1ст.л. сметаны, посолить, поперчить, хорошо размешать. 5 очищенных картофелинь разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220°C.