Людмила Курова (Спицына)

Профитроли из ничего! Самый простой и доступный рецепт профитролей который получается у каждого! Вода 1 ст Соль 1/2ч.л Сахар 1 ч.л Раст.масло 2 ст.л Мука 1 ст Остудить Яйца 4 шт Выпекать 20 мин при 220С и еще 30 мин при 180С Для крема: Яйцо 1 шт Крахмал 2 ст.л Сахар 1 ст Молоко 1 ст Остудить Холодные Сливки 33% 200мл Ванильный экстракт Объём стакана 200мл