валентина ямщикова

Недорогой торт за 15 минут, на кефире: вкусный торт на любой стол

Я использую: яйца - 3 штуки соль - щепотку сахар - 120 грамм кефир 2.5% - 300 миллилитров мука - 300 грамм сливочное масло - 70 грамм сода - 1 чайная ложка лимонный сок - 1 столовая ложка любые орехи - 100 грамм Крем : сметана - 450 грамм (25-30 %) вареная сгущенка - 250 грамм Взбиваем яйца с сахаром и солью до однородной массы. Добавляем кефир и ещё раз перемешиваем. В два этапа добавляем муку и каждый раз хорошо перемешиваем. Не переусердствуйте, чтоб не было комочков. Вливаем растопленное сливочное масло и ещё раз перемешиваем до однородности. Тесто готово! А чтобы торт был ещё вкуснее, измельчаем грецкие орехи и вмешиваем в тесто. В полученное тесто всыпаем 1 чайную ложку соды и по жел