Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки на заварном тесте
Ингредиенты:Для теста:
-3,5 стакана муки;
-1/2 ч. л. соли;
-1 стакан кипятка;
-100 г сливочного масла;
-1 яйцо.
Для начинки:
-500 г мякоти свинины;
-4-6 луковиц;
-соль, душистый перец - по вкусу;
-подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от те
102 комментария
539 раз поделились
5.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
- Наталья Сулеймановаг. Новомосковск (Новомосковский район)
- Катя Панкова (Зобова)Новомосковск Тульская обл
- татьяна Башкатова (Козуб)д.Озерки
16
- Орловская область33266 подписчиков
- Верховье6119 подписчиков
- сельский храм и история села Русский Брод1808 подписчиков
- Всё ОК!8531041 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3230383 подписчика
Правая колонка