Фаина Дашкова (Маточкина)

Эти овощные торты исчезают со стола первыми!

Сохраните подборку — пригодится, когда захочется приготовить что-то необычное и очень вкусное.
Торт с томатами
Ингредиенты:
• слоёное тесто — 250 г;
• помидоры — 3 шт.;
• творожный сыр — 180 г;
• пармезан — 40 г;
• базилик, соль, перец.
Как приготовить:
Раскатайте тесто, смажьте творожным сыром, разложите кружочки помидоров, посыпьте пармезаном и запекайте 30–35 минут при 190°C.
Торт с кабачками
Ингредиенты:
• слоёное тесто — 250 г;
• кабачок — 1 шт.;
• рикотта — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• сыр — 70 г.
Как приготовить:
Смешайте рикотту с чесноком, распределите по тесту, красиво выложите кабачки, посыпьте сыром и выпекайте 35 минут при 190°C.
Торт с брокколи
Ингредиенты:
• слоёное тесто — 250 г;
• брокколи — 300 г;
• сливки — 150 мл;
• яйца — 2 шт.;
• сыр — 120 г.
Как приготовить:
Брокколи отварите 3 минуты, выложите на тесто, залейте смесью из сливок и яиц, посыпьте сыром и выпекайте 35–40 минут при 190°C.
Торт с грибами
Ингредиенты:
• слоёное тесто — 250 г;
• шампиньоны — 350 г;
• лук — 1 шт.;
• сметана — 150 г;
• сыр — 120 г.
Как приготовить:
Обжарьте грибы с луком, распределите начинку по тесту, добавьте сметану, посыпьте сыром и запекайте 35 минут при 190°C.
Торт со шпинатом и фетой
Ингредиенты:
• слоёное тесто — 250 г;
• шпинат — 250 г;
• фета — 180 г;
• яйца — 2 шт.;
• сливки — 100 мл.
Как приготовить:
Потушите шпинат, смешайте его с фетой, яйцами и сливками, выложите начинку на основу и выпекайте 35–40 минут при 190°C.