Светлана Заблоцкая

Быть сильнее и быть победителем - не одно и тоже. Природа знает массу таких примеров (взять хотя бы нашу боязнь мелких пауков или крыс). Акулы панически боятся... дельфинов. Да, да, тех самых, которые умиляют зрителей в дельфинариях и рисуют абстрактные картины плавниками. Те, кого вы бы без раздумий выбрали на роль хорошего парня в океанской разборке. Дельфины такими опасными не выглядят. Акулы - явно не их добыча. А, тем не менее, акулы стараются всячески их избегать. Давайте разберем, почему так происходит. Если задать вопрос - кто из двух морских хищников круче – акула или дельфин, – большинство, не задумываясь, ответят: «Акула, разумеется!». Она больше, сильнее, у нее есть мощные зубы - такое ощущение, что в специальной биолаборатории их разработали, чтобы уничтожать. А дельфин? Ну, милый, умный, в дельфинариях прыгает через обруч. Но в природе все не так просто. Акулы действительно боятся дельфинов. И не потому, что у дельфинов какие-то тайные суперсилы. Просто в ходе эволюции у

Сама не верила, пока не проверила. Как сделала разок на пробу, с тех пор только так и готовлю. Все говорят, что это самая лучшая глазурь для кулича. Она и правда очень нежная, долго остается мягкой и не крошится ни капли. Прелесть какой рецепт, к тому же очень простой и быстрый, 5 минут и готово. Этот рецепт для меня на самом деле стал однажды настоящей находкой. До этого такой удивительно пышной и богатой глазури у меня не получалось. И обязательно она начинала очень быстро засыхать и крошиться. А эта стоит несколько дней как только что приготовленная и когда режешь куличики с нее не падает ни крошки. Все ингредиенты и пропорции у меня, как всегда, в самом конце. По сути все настолько просто, что можно легко запомнить сходу. А после глазури я приготовила для вас еще несколько рецептов, которые жалко будет пропустить. Итак, начнем. Глазурь у нас будет на яичных белках. Только не переживайте сразу, что сырые яйца есть нежелательно. Они сырыми и не будут, термическую обработку все равн