александр к

♨️Супчик с солёными огурчиками, фрикадельками и плавленным сыром🔥

Если вы уже не знаете, что ещё интересного приготовить на обед, обратите внимание на рецепт этого супа. В составе ингредиентов все простые и доступные продукты, но вместе они создают просто великолепный вкус. К тому же, делать такой супчик очень быстро и просто. Итак начнём В закипевший бульон (воду) добавляем картофель, нарезанный кубиками или соломкой. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке. По желанию сюда можно добавить болгарский перец, нарезанный соломкой. Вместе с этими овощами я обжариваю и солёные (маринованные) огурчики, которые можно нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной тёрке. Когда картофель будет почти готов, выкладываем в кастрюлю зажарку и фрикадельки. Фрикадельки я делаю пока готовиться зажарка. Для фрикаделек в Фарш добавляю только лишь мелко нарезанный или измельченный в блендере лук (ну и конечно же же специи). Иногда делаю не фрикадельки, а тефтельки, добавляю к фаршу и луку ещё немного отварного риса. Варим еще минут 7 - 8 до готовности фрикаделек. В самом конце солим перчим по вкусу наш суп и добавляем немного мягкого плавленного сыра. Поверьте, сливочный оттенок сыра очень украшает вкус супа. Прежде чем выключить плиту, добавляем мелко нарезанную зелень. Наш незатейливый, но очень вкусный суп готов. РЕЦЕПТ: Бульон (вода) 2,5-3 л Картофель 3-4 шт Лук 1 шт Морковь 1 шт Болгарский перец 1 шт Солёные (маринованные) огурцы 3-4 шт Растительное масло для зажарки Мягкий плавленный сыр 100 г Соль перец по вкусу Укроп, петрушка Для фрикаделек: Фарш 400 г Лук 1 шт Соль, перец по вкусу Специи по желанию Пишите в комментариях, понравился ли вам рецепт такого супчика. А мне остается пожелать вам хорошего настроения и приятного аппетита! С уважением, ваш автор