Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня хочу поделиться проверенным рецептом кабачковой аджики — получается просто объедение!
Делаю каждый год — вкусно, ароматно, баночки улетают моментально. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Морковь — 500 г Перец сладкий — 500 г Чеснок — 5 головок Помидоры — 1,5 кг Красный перец молотый — 2,5 ст. л. Сахар — 100 г Соль — 2 ст. л. Масло растительное — 200 г
Приготовление: Помидоры измельчить в мясорубке. Кабачки очистить от кожицы, пропустить через мясорубку. Следом измельчить сладкий перец и морковь. Чеснок выдавить или растолочь. Все овощи соединить в кастрюле, добавить соль, сахар, масло. Варить на среднем огне