Лидия Желонкина (Шель)

Пончики, которые получаются у всех с первого раза

Если хочется чего-то по-настоящему уютного и домашнего к чаю — эти пышные пончики именно то, что нужно. Нежные внутри, с румяной корочкой снаружи, они исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Ингредиенты: Молоко — 125 мл Вода — 125 мл Прессованные дрожжи — 16 г (или сухие — 5 г) Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. ложки Соль — 1/3 ч. ложки Сливочное масло — 50 г Мука — 400 г Ванильный сахар — по вкусу Растительное масло — для жарки Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать с подачей: сахарная пудра, джем или сгущёнка сделают их ещё вкуснее. А теперь расскажите: с чем вы любите есть пончики больше всего — классика с сахарной пу