Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Мой "Правильный Наполеон", неизменный праздничный десерт (на него не жалко потратить и полдня)
Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру
5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю
Показать еще
622 комментария
3.6K раз поделились
27K классов
- Класс
Поделилась видео
01:01
142 комментария
1.1K раз поделились
42K классов
- Класс
Поделилась темой
00:50
0 комментариев
549 раз поделились
8K классов
- Класс
Поделилась темой
Полезно знать
✨ Полезно знать — ваш гид по простым и нужным вещам каждый день!
Открой для себя кладезь жизненных советов, которые реально работают:
🌿 Умные дачные и садовые хитрости
🍲 Домашние рецепты — быстро, вкусно, по-доброму
🧠 Советы, которые экономят время, деньги и нервы
📸 Полезные лайфхаки, фото-идеи, народные средства
💬 Добро, уют и мудрость — каждый день в ленте
👉 Присоединяйтесь — будет интересно, уютно и по-настоящему полезно!
182K участников
8 комментариев
301 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
188
- Виктор Ромашковстаница Кавказская (Кавказский район)
- Елена Каминская (Афанасова)Краснодар
- наталья афонинаг. Новокубанск (Новокубанский район)
- Татьяна МанинаРостов-на-Дону
26
- Дачные хитрости1050518 подписчиков
- Мои стихи152144 подписчика
- СОХРАНЕННЫЕ МОИ "ПЛЕЙКАСТЫ"140 подписчиков
- Полезная группа721480 подписчиков
- Ложка - вкусные рецепты217034 подписчика
Правая колонка